Rankhilfe zum Anbau von Bodengurken und zur Samengewinnung

Traditionell ist es in unserer Gegend üblich, Beete horizontal anzulegen und die Pflanzen sich im Garten ausbreiten zu lassen. Für Gemüse wie Gurken ist jedoch die Anzucht an Rankgerüsten ideal, da sie eine erfolgreiche und frühe Ernte auf kleinem Raum ermöglicht.

Ein Rankgitter dient als künstliche Stütze für Gurkenpflanzen, an der sie sich emporranken und vertikal wachsen können. So wird die notwendige Sonnenenergie optimal genutzt und das Risiko von Krankheiten durch bodenbürtige Schädlinge minimiert. Diese Konstruktion lässt sich auf verschiedene Weise aus leicht verfügbaren Materialien oder speziellem Rankgittergewebe herstellen. Holzbalken, Metall- oder Kunststoffrohre und Gitter sind gleichermaßen geeignet. Man kann alle Materialien verwenden, die man im Haushalt findet.

Vor- und Nachteile des Spalieranbaus von Gurken

Die Beliebtheit dieser Methode zum Anbau von grünem Gemüse beruht auf ihren Vorteilen:

1. Die Sträucher werden während des gesamten Tages gleichmäßig beleuchtet, was die Entwicklung von Früchten an jedem Trieb über seine gesamte Länge fördert.
2. Eine gute Beleuchtung des Strauchs ermöglicht eine größere Ernte, da sich bei hellem Licht überwiegend weibliche Blüten bilden.
3. Verringert das Risiko von Pilzkrankheiten, die Pflanzen zerstören.
4. Durch diese Anordnung kann sich die Pflanze schneller entwickeln, was letztendlich zu einer früheren Ernte führt.

   

   

   

5. Ergonomische Landnutzung, die sowohl für Sommergäste als auch für den Anbau von Gemüse zum Verkauf wichtig ist.
6. Beim Gießen fließt die Flüssigkeit gleichmäßig von den Blättern ab, wodurch verhindert wird, dass die Sträucher an sonnigen Tagen Blattverbrennungen erleiden.
7. Komfortabel bei der Pflege der Sträucher und bei der Fruchternte, da sie viel besser sichtbar sind als in einem normalen Gartenbeet.
8. Beim Pflücken von Gurken wird die Unversehrtheit von Stängel und Blättern der Pflanze nur minimal beeinträchtigt.

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Zu den Nachteilen dieser Methode zählen der erhöhte Bewässerungsbedarf während des Wachstums und der Reife aufgrund der besonderen Position der Gemüsepflanzen sowie der höhere Düngebedarf. Da die Pflanzen vertikal wachsen, benötigen sie 20–30 % mehr Dünger als bei horizontalem Anbau.

Techniken zum Anbau von Gurken an einem Spalier im Freiland

Viele Gärtner nutzen diese Technik, um reiche Ernten zu erzielen. Die Rankhilfentechnik ist recht einfach, erfordert aber einige Grundkenntnisse.

Arten von Rankgerüsten und deren Herstellung

Bei der vertikalen Methode werden verschiedene Materialarten zur Herstellung von Rankgerüsten verwendet:

• Beinspreizung;
• Kunststoff- oder Metallgewebe;
• Schnur;
• Metallecken;
• Bögen aus Metall und Polymeren.

Aus diesen Materialien lässt sich eine einfache Konstruktion bauen, die den vertikalen Anbau von Gurken ermöglicht. Diese Konstruktionen können rechteckig, an der Wand befestigt, rund oder zeltförmig sein.

Um ein rechteckiges Rankgitter zu bauen, benötigen Sie Stützen mit einem Durchmesser von mindestens 5 cm und einer Höhe von bis zu 3 m. Platzieren Sie diese alle 2 m entlang des geplanten Beetes und verbinden Sie sie oben mit horizontalen Befestigungselementen. Eine Schnur wird oben an der Querstange befestigt und unten in den Boden gesteckt. So lässt sich ganz einfach ein Rankgitter bauen – für jedermann.

Um ein Rankgitter an der Wand zu errichten, spannen Sie einfach eine Schnur oder ein Netz und befestigen Sie es an der Wand eines Schuppens, Hauses oder Zauns. Diese Rankhilfe kann die Optik aufwerten und alte Zäune oder unansehnliche Flächen an Nebengebäuden verschönern.

Runde und gitterartige Strukturen erfordern handwerkliches Geschick und zusätzliches Material. Beispielsweise kann eine gitterartige Struktur aus einem Polymernetz bestehen, das über einen quadratischen oder rechteckigen Holzrahmen gespannt wird. Zwei solcher Quadrate werden in Form eines Hauses angeordnet und oben befestigt. Der untere Teil wird im Boden verankert. Gurkensträucher werden unter der unteren Stütze gepflanzt, und die Ranken wachsen am Netz entlang nach oben.

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Saatgut und Erde vorbereiten

Wenn Sie Gurken an einem Rankgitter anpflanzen möchten, bereiten Sie den Boden im Herbst vor. Lockern Sie die Fläche auf und ebnen Sie sie ein, um Staunässe zu vermeiden. Düngen Sie mit einer Mischung aus Mist, Superphosphat und Asche. Verwenden Sie pro Quadratmeter 5 kg Mist und jeweils etwa 30 g bzw. 200 g der anderen Komponenten. Es empfiehlt sich, den Boden im Frühjahr unmittelbar vor der Pflanzung mit einer Kaliumpermanganatlösung zu desinfizieren.

Um Samen direkt in die Erde zu pflanzen, müssen Sie diese wie folgt vorbereiten:

1. Wählen Sie zum Anpflanzen geeignete Samen aus, indem Sie sie 10-15 Minuten lang in eine Lösung aus Kochsalz legen; diejenigen, die an die Oberfläche steigen, sollten aussortiert werden.
2. Gurkensamen können Sie mehrere Wochen lang bei einer Temperatur von 25-28 Grad auf einem beliebigen Heizgerät erwärmen.
3. Desinfizieren Sie sie 15 Minuten lang in einer Kaliumpermanganatlösung und spülen Sie sie anschließend mit klarem Wasser ab.
4. Legen Sie sie für 12 Stunden in eine beliebige Nährlösung und lassen Sie sie anschließend 24 Stunden lang in einem feuchten, gut belüfteten Tuch bei einer Temperatur von mindestens 25 Grad quellen.
5. Der letzte Vorbereitungsschritt besteht darin, die Samen 12 bis 24 Stunden im Kühlschrank zu kühlen, damit sie härten.

Diese Verfahren helfen Ihnen, fruchttragende Gurkensträucher anzubauen, die gegen verschiedene Krankheiten resistent sind. Beim Kauf von Hybridsorten, die bereits mit Chemikalien behandelt wurden, sollten Sie die Samen vor dem Pflanzen lediglich keimen lassen.

Pflanzmuster

Gurken können an einem Spalier in einer oder zwei Reihen gepflanzt werden. Eine einreihige Anordnung sieht folgendermaßen aus:

• Der Abstand zwischen den Pflanzen in einer Reihe beträgt 15-20 cm;
• Die Reihen sind 80-110 cm voneinander entfernt. Der Mindestabstand eignet sich besser für selbstbefruchtende Sorten.

Bei einer zweireihigen Anordnung befinden sich die parallelen Reihen in einem Abstand von 30-50 cm, und zwischen den Reihenpaaren sollte ein Abstand von mindestens 80 cm bestehen.

Durch die Anwendung dieser bewährten Pflanzmuster können Sie die Sträucher pflegen, ohne sie zu beschädigen. Darüber hinaus sorgt ein ausreichender Pflanzabstand für ein gesundes Wachstum der Kletterpflanzen und verringert das Risiko von Pilzkrankheiten.

Topdressing

Es wird empfohlen, Gurken viermal pro Saison zu düngen, wobei Bodenfruchtbarkeit und Klimabedingungen zu berücksichtigen sind. Sowohl organische als auch mineralische Dünger, die im Handel erhältlich sind, sowie selbst hergestellte Mischungen eignen sich zur Gurkendüngung.

Das Aufbringen der Deckschicht erfolgt in 4 Schritten:

1. Nach der Pflanzung empfiehlt sich die Anwendung von Stallmist oder Gründüngung. Als mineralische Düngemittel eignen sich beispielsweise Salpeter, Kaliumsalz und Superphosphat.
2. Sobald die ersten Blüten erscheinen, sollte man die Wurzeln düngen oder die Sträucher besprühen. Asche und Superphosphat zur Wurzeldüngung sowie Zucker und Borsäure zum Besprühen sind gängige Optionen.
3. Während der Reifezeit der meisten Gemüsesorten an den Sträuchern können Sie nach Belieben sowohl organische als auch mineralische Düngemittel verwenden.
4. Um die Vegetationsperiode zu verlängern, ist die Verwendung von organischem Material empfehlenswert, beispielsweise einer Harnstofflösung mit einer Dosierung von 15 g pro 10 Liter Wasser.

Werden Gurken in fruchtbarem Boden angebaut, so können nur zwei Arten von Dünger verwendet werden: nach dem Pflanzen und zur Verlängerung der Wachstumsperiode.

Bildung von Peitschen und Strumpfbändern

Sobald der Strauch eine Höhe von 20 cm erreicht hat, sollten Sie ihn in Form bringen. Dazu stutzen und binden Sie ihn an. Es ist wichtig, optimale Bedingungen für einen kräftigen Hauptstamm zu schaffen, damit er über einen langen Zeitraum Früchte trägt. Entfernen Sie dazu die Blätter der Seitentriebe bis auf zwei bis drei Blättchen. Wickeln Sie den Stamm außerdem mehrmals wöchentlich um eine Schnur, damit er unter dem Gewicht der Früchte nicht bricht.

Verwenden Sie zum Anbinden ein weiches Seil, das aber gleichzeitig stark und flexibel sein sollte, damit die Ranken der Pflanze nicht eingeklemmt werden. Befestigen Sie das Seil einige Zentimeter über der Spitze des Strauchs. Wiederholen Sie diesen Vorgang während der Wachstumsphase der Gurke durchschnittlich alle vier Tage.

Regeln für die Pflege von Gurken an Rankgerüsten

Mit einfachen Pflegeregeln für grünes Gemüse lässt sich mit minimalem Aufwand eine reiche Ernte erzielen:

• Reichlich Wurzelbewässerung alle 3 Tage, bei heißem Wetter kann das Intervall auf 2 Tage verkürzt werden;
• Den Boden mit Mulch bedecken, um eine Überhitzung der Wurzeln zu vermeiden; trockenes Gras eignet sich dafür gut;
• rechtzeitige Ausbringung von Düngemitteln entsprechend der Entwicklungsphase der Sträucher;
• Um einen maximalen Ertrag zu erzielen, ist ein Rückschnitt des Strauchs zwingend erforderlich.

Samen sammeln und Spaliergurken ernten

Es ist erwähnenswert, dass man bei der Anzucht von bodenwachsenden Sorten mithilfe der Rankhilfe die Samen für das nächste Jahr selbst ernten kann. Dazu muss man jedoch eine der Pflanzen opfern. Die Reifung von Gemüse zur Samengewinnung ist ein langwieriger Prozess und beeinträchtigt die Fruchtbildung sowie die Reifung anderer Gemüsesorten an der Pflanze. Um Samen zu gewinnen, lässt man einfach 1–2 Gurken reifen, bis sie gelb werden. Anschließend kann man sie ernten und die Samen herauslösen.

Es ist notwendig, die erforderliche Größe der Gurken zu bestimmen, die dem Gärtner als Richtlinie bei der Ernte dient: Die Länge kann je nach Sorte und geplanter Verwendung der Gurken zwischen 5 und 15 cm liegen.

Es ist wichtig, nicht nur gesunde Gurken zu pflücken, sondern auch beschädigte, unförmige und gelbe. So wird die Entstehung von Pflanzenkrankheiten verhindert und der Strauch kann weiterwachsen und Früchte tragen. Da man mithilfe eines Rankgitters Gurken pflücken kann, ohne sich bücken oder durch dornige Büsche wühlen zu müssen, ist beim Ernten besondere Vorsicht geboten, um die Stängel nicht zu beschädigen.

Wie pflanzt man Rankgurken im Gewächshaus?

Es ist zu beachten, dass sich die Prinzipien der Pflanzenpflege bei der hier vorgestellten Methode des Gemüseanbaus im Gewächshaus kaum von denen unterscheiden, die für den Anbau im Freiland gelten.

Boden und Saatgut vorbereiten

Das Substrat, das im Gewächshaus jährlich gewechselt wird, sollte für den Gurkenanbau geeignet sein. Gurken gedeihen am besten in torfhaltiger Erde. Einen Monat vor der Pflanzung sollte der Boden umgegraben und gedüngt sowie Beete mit Bewässerungsrillen angelegt werden.

Zur Vorbereitung von Saatgut für die Anzucht im Gewächshaus kalibrieren Sie es und geben es in ein flaches Gefäß. Legen Sie ein Stück Gaze oder Stoff auf den Boden, geben Sie etwas Wasser hinzu und bedecken Sie es mit den Samen. Stellen Sie das Gefäß an einen warmen Ort, bis die Samen keimen.

Herstellung von Rankgittern

In einem Gewächshaus lässt sich ein quadratisches Rankgitter recht einfach errichten, indem man Stützen entlang des Umfangs platziert und diese 30–40 cm tief im Boden verankert. Ein Abstand von 3–4 m zwischen den Pfosten ist ausreichend. Für die oberen Verbindungen der Stützen eignet sich stabiler Metalldraht.

Die Büsche können mit Maschen befestigt oder einfach mit Bindfaden von unten nach oben gespannt werden, wobei Stützen und Balken, die Teil der Raumstruktur sind, zum Einsatz kommen.

Strumpfband

Um den Strauch am Spalier zu befestigen, verwenden Sie Bindfadenschlaufen, die Sie an der obersten Triebspitze anbringen. Diese Schlaufen sollten in Höhe von zwei bis drei Blättern angebracht werden. Die Position des Strauchs sollte regelmäßig korrigiert werden, damit die Schlaufen nicht zu eng sitzen und den Stängel einklemmen.

Pflege

Zum Gießen im Gewächshaus verwenden Sie 22 Grad Celsius warmes Wasser und gießen Sie nachmittags mit speziellen Gießkannen. Ernten Sie die Früchte, sobald sie reif sind, damit die Pflanze neue Fruchtknoten bilden kann. Entfernen Sie überschüssiges Laub umgehend, um ein Austrocknen der Stängel zu verhindern. Lüften Sie das Gewächshaus in den wärmeren Monaten, um eine Überhitzung der Pflanzen zu vermeiden.

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Mögliche Fehler beim Anbau

Gartenanfänger machen oft typische Fehler beim Anpflanzen von Sträuchern an Rankgittern:

• Die Installation einer permanenten Struktur und der Anbau von Gurken am selben Standort über mehrere Jahre hinweg führen zu einer Verringerung des Ertrags;
• Gurken werden an schlecht beleuchteten Standorten gepflanzt, was es der lichtliebenden Pflanze nicht ermöglicht, sich vollständig zu entwickeln;
• die Verwendung von Metalloberflächen für Rankgerüste im Freiland, was zu einer Überhitzung des Busches und zum Absterben der Pflanze führt, wenn sich das Metall in der Hitze erhitzt;
• eine verfrühte Ernte, die das Ausbleiben neuer Fruchtknoten und ein vorzeitiges Ende der Fruchtbildung verursacht.

Häufig gestellte Fragen

Die Spaliermethode für den Gurkenanbau ist bei Hobbygärtnern beliebt, da sie pflegeleicht ist und die Ernte reifer Gurken erleichtert. Sie steigert außerdem den Ertrag und verringert das Krankheitsrisiko.