Beschreibung und Eigenschaften der Paprikasorte „Tenderness“ mit Fotos

Der Geschmack des süßen Südstaatenpfeffers hat nicht nur die Bewohner der Region, aus der er stammt, in seinen Bann gezogen, sondern auch diejenigen, die in kälteren Gegenden leben. Natürlich standen sie vor der gewaltigen Aufgabe, diese Nutzpflanze unter völlig ungewohnten, fremden Bedingungen anzubauen. Durch Versuch und Irrtum entdeckten Bauern in Sibirien und im Ural die Paprikasorte „Tenderness“, die in diesen Regionen prächtig gedeiht.

Zur Vielfalt

Die Paprikasorte „Nezhnost“ ist ein Gemüse, das sich über Generationen von Gärtnern bewährt hat. Sie wurde bereits in den 1980er Jahren in das GOST-Register aufgenommen. Gärtner schätzen sie wegen ihrer Anpassungsfähigkeit an jeden Boden, ihrer Frostresistenz und ihrer aktiven Resistenz gegen Krankheiten und verschiedene Mikroorganismen, die Pflanzen schädigen können.

Die Paprikaschoten haben eine zarte, dünne Haut und eine pyramidenförmige, leicht längliche Gestalt. Dank ihrer bis zu 8 mm dicken Wände sind sie sehr saftig und fleischig. Eine einzelne Paprika wiegt zwischen 90 und 115 Gramm. Diese Eigenschaften haben sie bei Landwirten so beliebt gemacht. Laut Erfahrungsberichten eignet sich diese Paprika auch hervorragend zum Kochen. Sie lässt sich gut füllen und behält beim Garen ihre Form. Sie verleiht Dosen-Salaten ein reichhaltiges Aroma und eine cremige Konsistenz.

Der Verzehr von frischen Paprikaschoten, die von Natur aus reich an verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen sind, bietet natürlich noch größere Vorteile. Ihre wertvollen Eigenschaften bleiben auch nach dem Trocknen in der Sommersonne erhalten.

Natürliche Vorteile der Paprikasorte „Tenderness“.

Paprika ist ein sehr gesundes Lebensmittel. Sie enthält viel Vitamin C und trägt so dazu bei, dass der Körper jung, gesund und voller Energie bleibt. Sie regt den Stoffwechsel an, normalisiert das zentrale Nervensystem, baut mentalen Stress ab und kann sogar Depressionen lindern. Regelmäßiger Paprikakonsum senkt den Cholesterinspiegel und beugt Arteriosklerose vor. Paprika ist außerdem sehr vorteilhaft für Menschen mit Bluthochdruck und Diabetes.

Auch die Damenwelt wird sich darüber freuen, dass es sich um ein Diätprodukt handelt: kalorienarm, aber gleichzeitig nahrhaft.

Dazu gehörte:

• 92,0 % - Wasser;
• 1,3 % - Proteine;
• 4,9 % – Kohlenhydrate;
• 1,7 % - Ballaststoffe;
• 0,1 % - Fett.

Nützliche Komponenten:

Vitamine C, A, E, B3, B5, B6; sowie Spurenelemente - Mg, Ca, K, Na, P.

Anbau einer Ernte

Die Paprikasorte „Tenderness“ wird aus Setzlingen gezogen, da sie am Ende des Winters gepflanzt werden sollte, wenn der Boden noch nicht bereit ist.

Arbeiten mit Sämlingen

Vor der Aussaat sollten die Samen sorgfältig sortiert und mindestens 20 Minuten lang in einer milden Kaliumpermanganatlösung desinfiziert werden. Anschließend legt man sie auf ein feuchtes Tuch und lässt sie unter diesen Bedingungen keimen. Nach 15–17 Tagen sind sie bereit zur Aussaat. Manche Gärtner weichen die Samen zusätzlich in Keimungsstimulanzien ein, doch wer natürliche Produkte bevorzugt, verzichtet auf diese extreme Maßnahme.

Bereiten Sie zum Aussäen der Samen einzelne Becher mit nährstoffreicher Erde vor. Lockern Sie die Erde gründlich auf, um eine ausreichende Sauerstoffzufuhr zu gewährleisten. Düngen Sie die Sämlinge mit Kemira Lux-Dünger. Sie können die Sämlinge auch leicht abhärten. Stellen Sie sie zunächst für fünf Minuten unter ein offenes Fenster und verlängern Sie die Zeit dann auf 20 Minuten.

Sämlinge haben ihren eigenen Zeitrahmen: Sie sollten etwa drei Monate in Töpfen bleiben. In wärmeren Regionen kann man sie bereits Anfang Mai umpflanzen; in kälteren Regionen ist Anfang Juni der beste Zeitpunkt.

Das Wichtigste ist, alle Fröste abzuwarten. Trotz der Frostresistenz der Sorte sind die jungen Triebe noch nicht bereit für die Witterung.

Bettwäsche

Pflanzen Sie die Paprikasorte „Tenderness“ nach den letzten Frösten in ein Gewächshaus oder einen Treibhausgarten. Vor dem Pflanzen sollte der Boden gründlich gereinigt und aufgelockert und auf 15 Grad Celsius erwärmt werden. Obwohl die Paprikasorte „Tenderness“ als frostbeständig gilt, trifft dies nicht auf die Sämlinge selbst zu.

Pflanzen Sie die Paprikasorte „Tenderness“ (oder eine andere Paprikasorte) niemals an einem Standort, an dem zuvor Nachtschattengewächse gewachsen sind. Der Boden muss mit Sand, Humus und Kompost vermischt werden. Graben Sie die Pflanzlöcher im Abstand von 40 cm. Setzen Sie die Paprika so ein, dass die Blätter maximal 2 cm über dem Boden ragen, und gießen Sie anschließend.

Pflanzenpflege

Die Sämlinge gewöhnen sich in etwa 10 Tagen an die neuen Bedingungen. Das Abdecken mit Plastikfolie ist unerlässlich. Ist es in der Region warm und hat sich das Wetter gebessert, können die Sämlinge tagsüber etwas Luft bekommen, sollten aber nachts wieder abgedeckt werden. In dieser Zeit benötigen sie nicht viel Wasser; es genügt, die Erde um die Keimlinge herum leicht anzufeuchten. Am besten verwendet man 30 Grad Celsius warmes Wasser und lockert die Erde nach dem Gießen auf, um sie mit Sauerstoff zu versorgen.

Die Pflanze benötigt zusätzliche Nährstoffe, beispielsweise Mineraldünger wie Königskerze (1:10 verdünnt). Auch andere Düngemittel kommen zum Einsatz. So erhält man in der frühen Wachstumsphase Stickstoffdünger und mit zunehmender Knospenreife Kalium-Phosphor-Dünger. Beachten Sie unbedingt die Anweisungen auf der Verpackung. Überdüngung ist genauso schädlich wie Unterdüngung.

Um zu verhindern, dass die Sträucher zu grün werden, schneiden Sie die unteren, jungen Blätter ab. Dadurch kann der Strauch mehr Früchte tragen. Sobald der Strauch 30 cm hoch ist, stutzen Sie die Spitzen leicht.

In wärmeren Regionen reifen Paprika rot. In nördlichen Klimazonen hingegen erntet man sie am besten grün und lagert sie an einem dunklen, warmen Ort nachreifend. Der Lagerort sollte gut belüftet sein.

Krankheitsprävention

Die Paprikasorte „Tenderness“ gilt zwar als die widerstandsfähigste, benötigt aber dennoch besondere Pflege. Die häufigsten Krankheiten sind:

• Phytophthora/Krautfäule;
• Verticillium-Welke (verursacht durch Pilze der Gattung Verticillium);
• Weißfäule.

Diese Krankheiten lassen sich nur durch Prävention vermeiden:

• Bereiten Sie den Boden im Herbst sorgfältig für die Neupflanzungen vor: Entfernen Sie ihn vollständig und lockern Sie ihn auf;
• Saatgut vor Gebrauch auswählen und desinfizieren;
• Pflanzen Sie keine anderen Nutzpflanzen in der Nähe an;
• Jäten Sie den Boden ab der ersten Woche, in der die Keimlinge erscheinen;
• niemals mit kaltem Wasser gießen;
• Behandeln/besprühen Sie das Laub des Busches mit Lösungen aus Wermut oder Schöllkraut;
• Holzasche (gemäß der Gebrauchsanweisung) als Düngemittel verwenden;
• Befallene Blätter entfernen;
• Achten Sie gut auf sich und erkennen Sie Krankheitsanzeichen rechtzeitig.

Rezensionen von Gärtnern

Die Paprikasorte „Tenderness“ ist nicht nur köstlich, sondern auch gesund. Sie gedeiht problemlos an jedem Standort und benötigt nur wenig Pflegeaufwand.

Olesya

„Der hohe Ertrag der Paprikasorte ‚Tenderness‘ hat uns vom ersten Moment an begeistert. Eine einzige Pflanze kann bis zu 30 Paprikaschoten, sowohl grüne als auch rote, hervorbringen. Da die Paprikaschoten direkt vor unserer Haustür wuchsen, wurde die Ernte natürlich gut gepflegt, aber wir haben keine nennenswerten Arbeitskosten festgestellt.“

Maria

„Sehr dickwandige, fleischige Früchte, perfekt für Winterkonserven. Einmal geerntet, können sie lange an einem kühlen Ort gelagert werden, was ebenfalls ein Pluspunkt ist.“

Oksana

„In Sibirien hat es erst im zweiten Jahr angefangen, Wurzeln zu schlagen, aber da habe ich meine Fehler eingesehen. Erstens sollte man sie nicht dort pflanzen, wo vorher Zucchini gewachsen sind. Zweitens sollte man sie in unserer Gegend nicht im Mai, sondern Anfang Juni umpflanzen, wenn der Boden sich gut erwärmt hat. Man kann die Samen abhärten, indem man sie ein bis zwei Stunden in den Kühlschrank legt.“

Swetlana

„Ich liebe diese Paprika. Sie ist zart, aromatisch, köstlich und wächst ohne besondere Bedingungen. Entscheidend sind die Bodenvorbereitung und die Pflege, um Krankheiten vorzubeugen.“

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