Wie man Chinakohl das ganze Jahr über richtig im Gewächshaus anbaut

Bis vor Kurzem galt Chinakohl, auch Petsai genannt, als Neuheit und war bei den Verbrauchern unbeliebt. Dank seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften und seines Geschmacks hat er sich jedoch großer Beliebtheit erfreut. Der Anbau von Chinakohl in Gewächshäusern ermöglicht es, das ganze Jahr über ein schmackhaftes und gesundes Gemüse zu ernten.

Merkmale des Gewächshausanbaus

Der Gemüseanbau im Gewächshaus erfordert die Einhaltung der richtigen Temperatur. Die Samen keimen bereits bei Temperaturen ab 4 Grad Celsius gut. Ausgewachsene Pflanzen vertragen Temperaturschwankungen nicht. Eine sorgfältige Überwachung ist daher notwendig, um gleichmäßige Temperaturschwankungen zu gewährleisten.

Die ideale Temperatur für Pekingesen liegt zwischen 12 und 22 Grad Celsius. Bei Temperaturen darunter keimt die Pflanze und kann blühen. Höhere Temperaturen verhindern eine optimale Entwicklung.

In einem beheizten Gewächshaus lassen sich die gewünschte Temperatur und die Tageslichtdauer präzise einstellen, wodurch optimale Bedingungen für eine gute Kopfbildung das ganze Jahr über geschaffen werden. Diese Sorte trägt bereits 45–55 Tage nach dem Keimen Früchte, während Weißkohl 90–165 Tage benötigt, um reif zu werden. Dies ermöglicht bis zu drei Ernten pro Jahr.

Gewächshaussorten

Bei der Sortenwahl sollten Sie berücksichtigen, wie schnell Sie ernten möchten. Die frühesten Sorten gelten als Hybriden und reifen in 50 Tagen. Diese Sorten können eine reiche Ernte von bis zu einer Tonne liefern. Zu den Sorten, die im frühen Frühjahr gepflanzt werden können, gehören:

1. F1 Spring Beauty. Diese Sorte ist sehr anspruchslos und kommt gut mit wenig Licht zurecht. Die Kohlköpfe erreichen ein Gewicht von bis zu 2 kg.
2. F1 Frühlingsjade. Diese Sorte verträgt Temperaturschwankungen und ist krankheitsresistent. Ein einzelner Kopf kann bis zu 3 kg schwer werden.
3. Vesnyanka. 35 Tage reichen für die vollständige Entwicklung aus.

Die Sorte „F1 First Vitamins“ wird am besten im Frühjahr und Sommer gepflanzt. Sie schießt selten und verträgt plötzliche Temperaturschwankungen.

Bei der Sortenwahl im Herbst ist die Kältetoleranz ein wichtiges Kriterium. Herbstsorten tragen 60–65 Tage nach der Keimung Früchte. Beliebte Hybridsorten sind beispielsweise:

• Schönheit F1;
• F1 Jade;
• Formel 1 im September.

Beim Anpflanzen von Blumenkohl ist es wichtig, Frühlingssorten nicht im Herbst und umgekehrt zu pflanzen. Dies kann zum Schießen und einer verdorbenen Ernte führen.

Anpflanzen einer Ernte

Für eine optimale Reifung muss der Boden locker und fruchtbar sein. Er sollte jedoch nicht zu locker sein, da er sonst schnell austrocknet. Zu schwerer Boden ist anfällig für Krankheiten. Daher gilt ein neutraler Boden mit einem moderaten Säuregehalt als beste Wahl.

Die Pflanzen sollten nach folgendem Muster ausgesät werden: 45 cm Reihenabstand und maximal 2 cm Abstand innerhalb der Reihe. 2 Gramm Saatgut pro Quadratmeter sind ausreichend. Die Samen nicht zu tief säen. Die Temperatur im Gewächshaus sollte bis zum Auflaufen der Sämlinge nicht unter 20 Grad Celsius fallen. Sobald die Sämlinge erscheinen, die Temperatur für eine Woche auf unter 9 Grad Celsius senken. Dies ist notwendig, damit sich die Pflanzen akklimatisieren können.

Sobald die Pflanzen angewachsen sind, sollten sie ausgedünnt werden, wobei nur die kräftigsten stehen bleiben. Der Abstand zwischen den Pflanzen sollte 15 cm betragen. Nach einer Woche wird der Abstand zwischen den Sämlingen auf 35 cm vergrößert.

Petsai lassen sich auch aus Setzlingen ziehen. Da die Sträucher das Umpflanzen jedoch nicht gut vertragen, sollten die Samen zunächst in einzelnen Töpfen ausgesät werden. Drei Samen werden in einen Topf gesät und keimen innerhalb von sechs Tagen. Anschließend wählt man die kräftigste Pflanze aus. Gießen Sie, sobald die Erde trocken ist. Sobald sich vier Blätter gebildet haben, können die Setzlinge ausgepflanzt werden.

Pflege von Chinakohl

Die richtige Bewässerung ist für Chinakohl unerlässlich. Die Pflanze gedeiht zwar in feuchter Erde, Staunässe sollte jedoch unbedingt vermieden werden, da sie sonst abstirbt. Das Wasser sollte warm sein. Chinakohl verträgt keine dichte Bepflanzung. Unter solchen Bedingungen wird die Pflanze anfällig für Krankheiten und wächst schlecht.

Vergessen Sie nicht, die Pflanze zu düngen. Organische Dünger mit Stickstoff und Kalium sind dafür ideal. Zwei Düngungen pro Vegetationsperiode genügen: zuerst mit organischem Dünger, dann mit mineralischem Dünger. Beachten Sie beim Düngen, dass Chinakohl Nitrate anreichern kann. Daher sollten chemische und künstliche Düngemittel mit Vorsicht verwendet werden.

Chinakohl ist ebenfalls anfällig für verschiedene Schädlinge. Sie können ihn durch folgende Maßnahmen schützen:

• reichliches Bewässern der Büsche (der Kreuzblütler-Flohkäfer meidet Feuchtigkeit);
• Tabakstaub mit Holzasche zwischen die Betten streuen;
• Pflanzen Sie Kümmel oder Dill in der Nähe, deren Geruch Flöhe nicht ausstehen können.

Sobald die Köpfe fest sind, können sie geerntet werden. Allerdings sind nicht alle Sorten gleich gut lagerfähig. Frühlingssorten beispielsweise lassen sich nicht lagern und müssen sofort verzehrt werden. Herbstsorten haben eine begrenzte Haltbarkeit.

Um den Kohlkopf länger haltbar zu machen, wickeln Sie ihn in Frischhaltefolie und anschließend in Zeitungspapier. Die Lagertemperatur sollte nicht unter den Gefrierpunkt sinken. Die optimale Lagertemperatur für bis zu fünf Monate liegt zwischen 3 und 5 Grad Celsius.

Abschluss

Der Anbau von Gemüse wie Chinakohl ist ein lohnendes und gewinnbringendes Unterfangen. Zudem ist er ganzjährig möglich. So ist eine kontinuierliche Versorgung mit wertvollen Vitaminen gewährleistet und gleichzeitig eine stabile Einnahmequelle geschaffen. Für Gartenneulinge bietet Blumenkohl eine nahrhafte Ergänzung ihrer Ernährung.

Diese Pflanze benötigt keine besonderen Anbaubedingungen. Wenn Sie alle einfachen Anbautechniken befolgen, erhalten Sie ein saftiges und gesundes Produkt.

Rezensionen

Valeria

Chinakohl ist in meiner Familie sehr beliebt. Deshalb ziehe ich ihn immer im Gewächshaus. Entscheidend ist die richtige Bewässerung. Da die Wurzeln der Pflanze an der Oberfläche liegen und empfindlich sind, ist es wichtig, dass die oberste Erdschicht nicht austrocknet.

Andrey

Früher habe ich Chinakohl im Supermarkt gekauft. Letztes Jahr bin ich aber zufällig auf die Geheimnisse des Selbstanbaus gestoßen. Die Anbautechniken sind einfach, deshalb habe ich beschlossen, es im Gewächshaus zu versuchen. Die richtige Temperatur ist dabei entscheidend. Außerdem sollte man die Pflanzen nicht zu dicht setzen, damit die Köpfe groß und saftig werden.