Befürworter des ökologischen Landbaus betrachten Gründüngung als eine der besten Methoden zur Steigerung der Bodenfruchtbarkeit.
In regnerischen Sommern und trüben Herbsten kann Kohl von Schnecken befallen werden. Diese verursachen erhebliche Schäden an der Ernte –...
Bis vor Kurzem galt Chinakohl, oder Petsai, als Neuheit und war bei den Verbrauchern unbeliebt. Aber...
Brokkoli unterscheidet sich von anderen Sorten in Farbe, Textur, Festigkeit und Geschmack. Der Anbau von Brokkoli stellt keine besonderen Herausforderungen dar.
Es ist sinnvoll, Chinakohl anzubauen. Er lässt sich nach der Ernte gut aufbewahren, ist reich an Nährstoffen und schmeckt köstlich.
Blattläuse gelten als einer der Hauptfeinde des Kohls. Diese winzigen Insekten befallen das Gemüse regelrecht und verderben es,...
Pekingkohl, auch Chinakohl genannt, ist ein Gemüse, das sich in seiner Struktur von normalem Kohl unterscheidet und...
Ein plötzlicher Temperaturwechsel oder eine erhöhte Luftfeuchtigkeit führen zur Entstehung von Bakterienflecken an Auberginen. Der Erreger...
Die Ernte hängt vom Gesundheitszustand der Setzlinge ab. Ein häufiges Problem beim Anbau von Kohlsetzlingen ist...
Kohlrabi ist ein Kohl, der einer Rübe ähnelt. Sein Geschmack ähnelt dem Strunk eines jungen Kohls...