Lila Pfefferblätter: Ursachen und Behandlung

Beim Anbau von Paprika stoßen manche Gemüsegärtner auf das Problem, dass sich die Blätter von Grün nach Violett verfärben. Diese Pflanzen verlieren ihre Fähigkeit, Nährstoffe aufzunehmen, verkümmern im Wachstum und stellen die Fruchtbildung ein. Ungewöhnliche Flecken können durch ungünstige Bedingungen, Krankheiten oder Fehler bei der Pflanzenpflege entstehen. Um violette Flecken auf den Blättern zu entfernen, ist eine sorgfältige Pflege, der Einsatz spezieller Produkte und die Gabe von Dünger wichtig.

Ursachen des Problems

Bevor man entscheidet, was man gegen violette Paprikablätter unternimmt, ist es wichtig, die Ursache dafür zu ermitteln. Ein bläulicher Schimmer im natürlichen Laub von Paprika deutet auf Phosphormangel hin. Niedrige durchschnittliche Tagestemperaturen oder Bewässerungsfehler können ebenfalls zu dieser ungewöhnlichen Färbung führen. Gemüsegärtner bemerken violette Blätter am häufigsten beim Anbau von Paprika in Regionen mit wechselhaftem, kühlem Klima. Unter ungünstigen Bedingungen sollten sie den Boden sorgfältig vorbereiten und kälteresistente Sorten wählen.

Temperaturänderungen

Paprikapflanzen vertragen plötzliche Wetterumschwünge schlecht. Bei starkem Frost verfärben sich ihre Blätter oft blau. Anschließend rollen sich die Blattspreiten ein und trocknen allmählich aus. Auch das zu frühe Auspflanzen der Setzlinge ins Freie, bevor sich der Boden erwärmt hat, kann diese negativen Auswirkungen haben. Die Kälte kann die jungen Pflanzen schädigen, und ihre Blätter können sich blau verfärben.

Nährstoffmängel

Ein Nährstoffungleichgewicht im Boden ist eine weitere Ursache für Blattverfärbungen bei Paprika. Bevor die Setzlinge an ihren endgültigen Standort verpflanzt werden, sollte der Boden mit mineralischen und organischen Düngemitteln vorbereitet werden. Paprika bevorzugt leichten, gut durchlässigen Boden. Um die gewünschten Eigenschaften zu erzielen, wird dem Boden im Beet Sand beigemischt. Lehmiger Boden ist für den Anbau von Paprika ungeeignet.

Der Boden ist zu trocken

Paprika gedeiht am besten in gut durchlässigem Boden. Wassermangel verlangsamt die Stoffwechselprozesse im Pflanzengewebe. Die Blätter verfärben sich blau, dann violett. Unbehandelt treten die Blattadern deutlich hervor. Das Laub rollt sich ein und vertrocknet.

Phosphormangel

Gemüsebauern achten in der Regel sehr auf den Stickstoffgehalt des Bodens. Dieser wird durch organische und mineralische Düngemittel zugeführt. Der Phosphorgehalt spielt eine untergeordnete Rolle. Beete werden mit Eierschalen gedüngt oder Phosphordünger ganz vernachlässigt. In Bereichen, in denen der Boden ständig genutzt wird und sich nicht erholen kann, nimmt das Wurzelsystem der Pflanzen den Phosphor schnell auf. Sinkt die Phosphorkonzentration, sinken die Gemüseerträge und die Anfälligkeit für Krankheiten steigt.

Auf Phosphordünger kann verzichtet werden, wenn der Boden regelmäßig mit verschiedenen organischen Stoffen angereichert und anschließend ein bis zwei Jahre lang brachliegt. Dadurch kann sich der Phosphorgehalt auf natürliche Weise wiederherstellen. Andernfalls führt eine Vernachlässigung der Phosphordüngung zu schlechten Ernten und schwachen Pflanzen im Garten.

Bei Phosphormangel treten neben der violetten Verfärbung der Blätter folgende Veränderungen auf:

• Blätter und Triebe wachsen deformiert und unterentwickelt;
• Die Sträucher sind deutlich im Wachstum gehemmt;
• Das Wurzelsystem entwickelt sich nicht;
• Die Ernteerträge sinken;
• In den Früchten bilden sich nur wenige Samen;
• Die Früchte wachsen klein und unregelmäßig geformt;
• Die Anfälligkeit für Krankheitserreger nimmt zu.

Um negative Veränderungen zu vermeiden, sollten Phosphordünger zeitnah ausgebracht werden. Dieses Element ist in Einfach- und Doppelsuperphosphat, Ammoniumhydrogenphosphat, Knochenmehl, Ammoniumphosphat, Thermophosphat und Präzipitat enthalten. Auch Holzasche enthält geringe Mengen Phosphor.

Anthozyanose

Bei anhaltendem Phosphormangel entwickeln Paprikapflanzen Anthocyanose. Diese Krankheit führt zum allmählichen Welken und schließlich zum Absterben der Pflanze. Erstes Anzeichen sind bläuliche Blätter. Die Verfärbung breitet sich dann auf die Stängel aus. Die Blattspreiten rollen sich nach oben oder zum Stängel hin ein. Unbehandelt führt Anthocyanose dazu, dass der Stängel behaart und brüchig wird. Die Krankheit greift auf das Wurzelsystem über. Die Wurzeln werden schwächer, dünner und verlieren die Fähigkeit, Nährstoffe aufzunehmen.

Verstoß gegen die Fruchtfolge

Der kontinuierliche Anbau von Paprika auf derselben Fläche führt zu einer Verschwendung von Bodenressourcen. Das Wurzelsystem der Pflanze verbraucht Nährstoffe, die für das Wachstum des Gemüses unerlässlich sind. Dies stört das Gleichgewicht der Bodenfruchtbarkeit. Krankheitserreger und Schädlinge, die häufig Nachtschattengewächse befallen, reichern sich im Boden an. Ein regelmäßiger Fruchtwechsel beim Gemüseanbau wird empfohlen. Als Vorkulturen für Paprika eignen sich Hülsenfrüchte, Melonen, Getreide oder Blattgemüse.

Paprika im Gewächshaus behandeln

Beim Anbau von Paprika im Gewächshaus wird ein optimales Mikroklima aufrechterhalten. Jede Abweichung von den zulässigen Lufttemperaturen oder von zu hoher oder zu niedriger Luftfeuchtigkeit kann zur Entstehung von Gemüsekrankheiten führen. Zugluft, plötzliche Kälteeinbrüche oder extreme Hitze schaden Paprikapflanzen.

Aufrechterhaltung einer stabilen Temperatur

Zur Überwachung der Temperatur in den Gewächshäusern sind Thermometer installiert, deren Messwerte täglich abgelesen werden. Um gleichmäßige Schwankungen von Luftfeuchtigkeit und Temperatur zu gewährleisten, wird der Raum belüftet. Dies geschieht morgens oder am späten Abend.

Neben der Lufttemperatur wird auch die Bodenerwärmung überwacht. Der akzeptable Bereich liegt zwischen 14 °C und 25 °C. Niedrigere Temperaturen können bei Paprikapflanzen zu Phosphormangel führen.

Zur Regulierung der Lufttemperatur im Gewächshaus werden folgende Methoden angewendet:

1. Decken Sie die Pflanzen nachts mit einer zusätzlichen Folienschicht ab. Diese sollte so gespannt sein, dass zwischen ihr und der Hauptabdeckung mindestens 5 cm Abstand bestehen. Das entstehende Luftpolster schützt die Pflanzen vor der kalten Außenluft.
2. Um das Luftvolumen über den Paprikapflanzen zu begrenzen, wird im Gewächshaus eine zusätzliche Abdeckung angebracht. Holz- oder Kunststoffbögen werden über den Pflanzen installiert und mit einer 0,5 mm dicken Folie bespannt. Die Abdeckung wird regelmäßig zur Belüftung entfernt, um einen übermäßigen Temperaturanstieg zu verhindern.
3. Um den Boden zusätzlich zu erwärmen, wird eine Mulchschicht aufgebracht. Hierfür werden Folien oder Spinnvlies verwendet. Diese Materialien erwärmen den Boden um 1–2 Grad.

Die Lufttemperatur im Gewächshaus sollte vorsichtig erhöht werden. Eine zu schnelle und zu hohe Temperaturerhöhung führt zum Welken der Blätter und zum Absterben der Pflanzen.

Düngung

Um das Laubwachstum von Paprikapflanzen zu fördern, besprühen Sie diese mit einer Kupfersulfatlösung. Diese Lösung wirkt desinfizierend und fungizid. Sie normalisiert Stoffwechselprozesse und hilft bei der Schädlingsbekämpfung. Lösen Sie dazu 100 g Kupfersulfat in 10 Litern warmem Wasser auf. Die Lösung hilft gegen Anthocyanose. Die Pflanzen erholen sich innerhalb von 15 Tagen nach der Behandlung.

Um Nährstoffmängel im Boden auszugleichen, werden komplexe mineralisch-organische Düngemittel hinzugefügt. Diese werden vom Wurzelsystem der Pflanzen leicht aufgenommen. SuperphosphatPaprikapflanzen werden nach dem Erscheinen der ersten Triebe mit einer Lösung dieses Präparats gedüngt. Eine zweite Düngung erfolgt 14 Tage nach dem Auspflanzen an ihren endgültigen Standort. Zum Zeitpunkt der Blüte kann den Pflanzen abschließend Superphosphatdünger verabreicht werden.

Für eine angemessene Pflege sorgen

Beim Anbau von Paprika im Gewächshaus können durch die Einhaltung geeigneter Anbaumethoden viele Probleme vermieden werden. Zur richtigen Pflege gehören folgende Maßnahmen:

• Regelmäßiges Bewässern der Pfeffersträucher mit mäßiger Wassermenge;
• Düngung der Pflanzen nach dem Umpflanzen an ihren endgültigen Standort, vor der Blüte und im Stadium der Fruchtbildung;
• Aufrechterhaltung der optimalen Temperatur;
• Schutz vor Zugluft und regelmäßige Belüftung;
• regelmäßige Kontrolle der Pflanzen zur Erkennung von Krankheitsanzeichen;
• Auflockern der obersten Bodenschicht nach dem Bewässern;
• Sträucher werden besprüht, um Krankheiten und Schädlingsbefall vorzubeugen.

Paprika im Freiland behandeln

Beim Anbau von Paprika im Freiland tritt die Purpurfärbung der Blätter seltener auf. Ursachen dieser Krankheit sind Kälte und Phosphormangel im Boden. Ohne zusätzlichen Schutz sind die Pflanzen im Freiland anfälliger für Witterungseinflüsse. Daher erfolgt das Umpflanzen ins Freiland 15–20 Tage später als im Gewächshaus. Pflanzen werden umgepflanzt nach dem endgültigen Einsetzen des warmen Wetters, wenn die Gefahr wiederkehrender Fröste vorüber ist.

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Organisation zusätzlicher Unterkünfte

Bei angekündigtem Temperatursturz werden die Paprikabeete im Garten abgedeckt. Als temporäre Abdeckung dienen Polyethylenfolie, Spinnvlies oder Agrarfasern. Zum Schutz der Wurzeln wird die oberste Bodenschicht mit Sägemehl gemulcht.

Richtige Bewässerung

Paprika vertragen Trockenheit schlecht. Das Pflanzenwachstum verlangsamt sich, und mit der Zeit welken die Pflanzen. Paprika sollten regelmäßig gegossen werden, sodass die Erde gut durchfeuchtet ist. Nach dem Gießen sollte die Erde aufgelockert werden, um die Verdunstung zu verringern und die Luftzirkulation an den Wurzeln zu verbessern. Gießen Sie sparsam, damit sich kein Wasser um die Wurzeln staut.

Anwendung von Düngemitteln

Bei Freilandpflanzen kann man wöchentlich organisches Material als Dünger verwenden:

1. Im trockenen Zustand ist der Boden mit einer Mischung aus Humus, verrottetem Mist, Sand und Holzasche angereichert.
2. Eine Königskerzenlösung dient als Wurzeldünger. Sie wird durch Mischen von Kuhmist mit Wasser im Verhältnis 1:15 hergestellt. Die Flüssigkeit wird unter die Wurzeln gegossen, wobei der Kontakt mit den Blättern vermieden wird.

Es können mineralische Düngemittel wie Superphosphat, Harnstoff und Agricola verwendet werden. Zur Blattdüngung verwendet man eine Lösung aus 10 Litern Wasser und 10 ml Brillantgrün. Diese Düngemittelart verbessert die Krankheitsresistenz der Pflanzen.

Organisation der Fütterung

Der Boden wird vor dem Einpflanzen der Pflanzen an ihrem endgültigen Standort mit Nährstoffen angereichert. Zur Bodenvorbereitung werden beim Ausheben des Beetes pro Quadratmeter 200 g Holzasche, 10 Liter Kompost, 1 Teelöffel Kaliumsalz und 1 Esslöffel Superphosphat eingearbeitet.

Wiederholt Die Oberflächenbehandlung wird durchgeführt Drei Wochen nach dem Umpflanzen der Sämlinge an ihren endgültigen Standort. Um ein violettes Verfärben des Laubs zu verhindern, verwenden Sie ab diesem Zeitpunkt einen phosphorreichen Dünger. Wässern Sie die Erde vor dem Düngen mit warmem Wasser. Gießen Sie anschließend unter jede Pflanze eine Lösung aus 10 Litern Wasser, 15 g Harnstoff und 3 g Superphosphat.

Während der Wachstumsphase 2-3 Mal monatlich einen stickstoff-, kalzium- und phosphorhaltigen Dünger ausbringen. Vor der Blüte die Sträucher mit einem mineralischen Komplexdünger gießen, um die Blütenbildung anzuregen. Die Düngerlösung gemäß Packungsanweisung zubereiten und anwenden.

Bei starkem Phosphormangel düngen Sie die Pflanzen mit einer konzentrierten Superphosphatlösung. Geben Sie dazu 200 g Dünger in 1 Liter heißes Wasser und lassen Sie die Lösung 12 Stunden ziehen. Füllen Sie anschließend das Volumen auf 10 Liter auf. Gießen Sie 1 Liter der fertigen Lösung unter jede Pflanze.

Verhütung

Eine sorgfältige Bodenvorbereitung beugt Phosphormangel und Anthocyanose bei Paprikapflanzen vor. Dies wird durch die Anreicherung des Bodens mit Superphosphat erreicht. Zusätzlich werden organische und andere mineralische Düngemittel beigemischt. Die Beete werden entsprechend den Anforderungen der Fruchtfolge angelegt. Paprika sollte nicht auf Flächen angebaut werden, auf denen zuvor andere Nachtschattengewächse wuchsen.

Die herangewachsenen Sämlinge werden innerhalb des empfohlenen Zeitraums an ihren endgültigen Standort verpflanzt. Sie werden erst ins Freiland gepflanzt, wenn sich das warme Wetter vollständig durchgesetzt hat und der Boden sich erwärmt hat. Bei drohendem Frost werden die Pflanzen abgedeckt. Die Temperatur im Gewächshaus wird überwacht. Gegebenenfalls wird für zusätzliche Isolierung gesorgt oder die Lufterwärmung durch Belüftung reduziert.

Eine Farbveränderung der Paprikablätter und das Auftreten eines violetten Schimmers deuten auf falsche Pflege oder den Ausbruch einer Krankheit hin. Sobald die Ursache festgestellt ist, können die Pflanzen durch Isolierung oder Düngung mit mineralischen und organischen Düngemitteln wieder gesund werden.