Wie man große und süße Karotten anbaut

Karotten müssen zu unterschiedlichen Zeiten ausgesät werden. Pflanzen Sie Sorten an, die sich für die Lagerung, die Verarbeitung und den Sommerverzehr eignen. Das Wurzelgemüse sollte ganzjährig ein fester Bestandteil der Ernährung sein. Karotten sind winterhart und werden daher im Spätherbst und Frühjahr im Garten ausgesät. Die Qualität der Ernte hängt von der Bodenstruktur, dem Säuregehalt und der Bodenfruchtbarkeit sowie der Bewässerungsqualität ab.

Wie man Betten vorbereitet

Karotten können selbst bei regelmäßigem Gießen unter Wassermangel leiden. Das kommt in Gärten häufig vor. Gärtner ebnen die Beetoberfläche oft nicht. Beim Gießen läuft das Wasser ab. Der Boden wird ungleichmäßig feucht. Die Folge ist, dass verschiedene Wurzelgemüse aus demselben Beet geerntet werden.

Im Herbst sollten die kleinen Teile ausgegraben werden, wenn das Gemüse im Schatten gepflanzt wurde. Bei zu wenig Licht sind die oberirdischen Teile schwach und der unterirdische Teil dünn und kurz. Im Frühsommer beginnt die Pflanze zu treiben. KarottenfliegeIhre aus den Eiern schlüpfenden Nachkommen ernähren sich von Karotten. Sie verhindern den Befall des Bodens mit Möhrenfliegenlarven. abwechselnde GemüsekulturenDie

Ein Karottenbeet wird dort angelegt, wo zuvor folgende Pflanzen wuchsen:

• Nachtschatten;
• Melonen;
• Hülsenfrüchte;
• Gründüngung;
• Zwiebelrübe.

Karotten nehmen Nährstoffe in normalen bis leicht sauren Böden gut auf. In Böden (schwere Lehmböden, Tonböden und Torfböden) mit einem pH-Wert unter 5,5 ist die Wurzelqualität gering. Optimale pH-Werte für Karotten liegen zwischen 5,5 und 7,0.

Phosphor, Kalium und Magnesium werden in sauren Böden schlecht aufgenommen. Um den pH-Wert zu normalisieren, sollten im Herbst Säurezusätze in den Boden eingearbeitet werden.

• gelöschter Kalk - 0,5-0,7 kg/m²;
• Dolomitmehl - 0,45-0,6 kg/m²;
• Asche – 0,2-0,3 kg/m².

Der Boden wird gründlich umgegraben. Je dichter die Bodenstruktur, desto tiefer – 35–40 cm. In lockerem Boden bilden Karotten gerade, lange Wurzeln. In unebenem Gartenboden wachsen sie knorrig.

Unabhängig vom Desoxidationsmittel werden mineralische Zusätze hinzugefügt, die kein Chlor enthalten:

• Stickstoff-Phosphor-Dünger 50 g/m²;
• Nitrophos - 50 g/m²;
• Ammophos – 60 g/m².

Alle angegebenen Standards gelten für ausgelaugte Böden. Auf fruchtbaren Böden werden Mineraldünger in 2- bis 3-fach geringeren Mengen eingesetzt. Sie können durch organische Substanzen wie Asche und Humus ersetzt werden.

Techniken zur Steigerung des Karottenwachstums

In einem schmalen Beet lassen sich auch große Wurzelgemüse leichter anbauen. Säen Sie die Samen in zwei, maximal drei Reihen. Sie enthalten ätherische Öle, die die Keimung hemmen. Mit dieser einfachen Methode können Sie die Keimung beschleunigen:

• Aus Stoff wird ein kleiner Beutel genäht;
• Karottensamen werden hineingeschüttet;
• Duschen Sie sie 2-3 Tage lang warm ab – halten Sie sie mehrmals täglich unter fließendes warmes Wasser;
• Vor dem Pflanzen trocknen lassen.

Furchen zur Landung Die Samen werden im Abstand von 15 cm ausgesät. Am Vortag der Aussaat gut wässern. Die Samen dicht, im Abstand von 2–3 cm, aussäen und mit einer 1 cm dicken Humusschicht bedecken. Nach der Wärmebehandlung keimen die Sämlinge am 7. Tag.

Vereinzeln Sie die Pflanzen sofort. Im Sommer wird das Karottenbeet mehrmals gejätet. Bei der Pflanzung in zwei Reihen ist der Zeitaufwand minimal.

• Entlang der Kanten des Grates gehen sie mit einem Flachfräser vor;
• Das Unkraut wird zwischen den Reihen von Hand gejätet.

Die Regeln zum Vereinzeln von Karotten während der Saison sind sehr einfach. Die erste betrifft den Zeitpunkt. Es wird empfohlen, die Sämlinge nach dem Erscheinen des ersten Laubblatts zu vereinzeln. Im 2- bis 3-Blatt-Stadium ist es zu spät, da dies benachbarte Pflanzen schädigen kann. Die zweite Regel betrifft die Bodenfeuchtigkeit.

Das ist ganz einfach. Der Boden muss beim Vereinzeln feucht sein. Daher sollte man direkt nach Regen oder starkem Wässern vorgehen. Die dritte Regel betrifft den Abstand zwischen den Karottensetzlingen. Er sollte 6–7 cm betragen. Niemals weniger. Werden die Karotten zu dicht gepflanzt, wachsen sie ungleichmäßig groß und verkrüppelt.

Für große Karotten ist regelmäßiges Gießen wichtig. Besonders im Frühsommer sollte man die Erde nach dem Auflaufen der Sämlinge immer wieder gründlich feucht halten.

Was man Karotten füttern sollte, damit sie groß und süß werden.

Karotten, die mit Mineraldünger überdüngt wurden, haben ein geschmackloses Fruchtfleisch. Die Wurzeln sind nicht gut lagerfähig. Um die Süße zu verbessern, müssen sie dreimal gedüngt werden:

1. Am 20. Tag nach dem Erscheinen der Rispen wird das Beet mit einer Kalimag-Düngerlösung (20 g/m²) bewässert. Diese enthält Kalium- und Magnesiumsulfate.
2. Drei Wochen nach der ersten Wurzeldüngung werden die Karotten mit einer Lösung des Komplexdüngers Kemira-universal - 50 g/m² gegossen.
3. Nach weiteren drei Wochen das Karottenbeet mit Asche (20 g/m²) bestreuen. Asche enthält Kalium, das die Karotten süß macht.

Eine Ernte anzubauen ist das eine. Man muss auch wissen, wie man sie haltbar macht. Mit ein paar einfachen Regeln halten sich Karotten im Keller bis zur nächsten Ernte. Die Vorbereitung zur Lagerung umfasst mehrere Schritte:

• die Spitzen abschneiden;
• Wurzelgemüse waschen;
• trocken;
• Die Enden abschneiden;
• werden in den Keller hinabgelassen.

Karotten in unverschlossenen Beuteln oder Plastikboxen aufbewahren.

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Zusammenfassend lässt sich sagen: Der Anbau großer Karotten ist nicht sehr zeitaufwendig. Man muss lediglich eine geeignete Sorte wählen. Die Karotten sollten rechtzeitig ausgedünnt werden, und im Frühsommer ist reichliches Gießen wichtig. Eine rechtzeitige Düngung mit mineralischen Wurzel- und Blattdüngern schadet den Pflanzen nicht. Topping.