Ingwer – positive Eigenschaften und Gegenanzeigen für die Anwendung

Grünzeug und Kräuter

Ingwer ist ein asiatisches Kraut, dessen Wurzel in der Medizin weit verbreitet ist. Obwohl die positiven Eigenschaften der Pflanze seit Jahrhunderten bekannt sind, ist es wichtig zu wissen, dass Ingwer auch gewisse Einschränkungen und Gegenanzeigen hat, die vor der Anwendung als Heilmittel beachtet werden sollten.

Zusammensetzung und allgemeine positive Eigenschaften von Ingwer

Die Pflanze ist reich an Spurenelementen und Vitaminen, die für die normale Funktion des menschlichen Körpers unerlässlich sind. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass die wertvollsten Inhaltsstoffe im Rhizom (dem unterirdischen Spross der Blüte, der fälschlicherweise für die Wurzel der Pflanze gehalten wird) zu finden sind.

Das Produkt enthält:

ätherische Öle;
harzartige Verbindungen;
Stärke;
Zucker;
Lipide;
Fette;
Niacin;
ungesättigte Fettsäuren;
Asparagin;
Zingiberen;
Gingerol;
phellandrene;
Cholin;
Camphen;
essentielle Aminosäuren;
Mikroelemente (Zn, Fe, Mg, Ca, P, Na, K, Si, Ge, Cr und Al);
Vitamine A, C, K und Gruppe B.

Das Rhizom der Blume besitzt schleimlösende, wärmende, schmerzlindernde, antibakterielle, entzündungshemmende, blähungstreibende, schweißtreibende, immunstimulierende, krebsvorbeugende und leicht beruhigende Eigenschaften. Aufgrund ihrer einzigartigen Zusammensetzung eignet sich die Pflanze zur Behandlung und Vorbeugung einer Vielzahl von Krankheiten und pathologischen Zuständen.

Ingwer stellt das hormonelle Gleichgewicht unabhängig vom Geschlecht wieder her. Die Einnahme des Rhizoms lindert Menstruationsbeschwerden bei Frauen und steigert die Potenz bei Männern. Die unterirdischen Triebe der Pflanze werden aktiv zur Behandlung von weiblicher Unfruchtbarkeit eingesetzt.
Die harzigen Substanzen in der Wurzel haben eine desinfizierende Wirkung und beschleunigen den Regenerationsprozess geschädigter Gewebe.
Darüber hinaus verbessert die Pflanze die Verdauung, indem sie die Magensaftsekretion normalisiert und so dazu beiträgt, Symptome von Verdauungsstörungen und Blähungen zu lindern.
Vorteilhafte Eigenschaften
Die Pflanze wird aufgrund ihrer schleimlösenden, antimikrobiellen, schweißtreibenden und immunstimulierenden Wirkung aktiv zur Behandlung akuter viraler Atemwegsinfektionen eingesetzt.
Ingwerwurzel lindert Übelkeit, weshalb sie zur Vorbeugung von Reisekrankheit und Vergiftungen in der Frühschwangerschaft eingesetzt wird.
Die Fähigkeit der Pflanze, die Aktivität von Parasiten zu hemmen, wird bei der Behandlung von Wurminfektionen genutzt.
Der regelmäßige Verzehr der Pflanze trägt zur Stärkung der Gefäßwände bei und hilft, „schlechtes“ Cholesterin aus dem Körper zu entfernen.
Das Kauen des Rhizoms der Blume nach jeder Mahlzeit hilft gegen Mundgeruch und verbessert die Zahnqualität.
Die ätherischen Öle der Pflanze haben eine beruhigende Wirkung auf das menschliche Nervensystem.
Vorteilhafte Eigenschaften
Aufgrund der Fähigkeit der Pflanze, den Stoffwechsel zu beschleunigen, ist sie eine unverzichtbare Hilfe beim Abnehmen.
Die Pflanze wird bei Vergiftungen eingesetzt, da sie hilft, Giftstoffe und andere schädliche Substanzen aus dem Körper zu entfernen.
Darüber hinaus hat sich gezeigt, dass die Pflanze einen positiven Einfluss auf die kognitiven Fähigkeiten und die körperliche Leistungsfähigkeit des Menschen hat.

Gegenanzeigen und schädliche Wirkungen von Ingwer auf den Körper

Trotz der zahlreichen medizinischen Eigenschaften des Rhizoms der Pflanze ist bei dessen Einnahme Vorsicht geboten.

Das Produkt ist kontraindiziert bei:

individuelle Unverträglichkeit gegenüber der Pflanze;
Blutung;
Hitze;
Verbrennungen;
ulzerative Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts;
Gastritis;
Gallensteine;
Divertikulitis;
Divertikulose;
Nahrungsreflux;
Arrhythmie;
Herzkrankheiten;
Hepatitis;
Zirrhose;
Tumorbildungen.

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Bei der Anwendung der Pflanze gegen diese Beschwerden kann sich die Krankheit verschlimmern. Ingwerhaltige Medikamente sollten nicht vor dem Schlafengehen eingenommen werden, da sie Schlaflosigkeit verursachen können.

Übermäßiger Ingwerkonsum kann zu unerwünschten Nebenwirkungen führen, darunter:

Verschlechterung des Sehvermögens.
Trockenheit und Hautreizung.
Arrhythmie.
Schlafstörungen.
Emotionale Instabilität.
Brechreiz.
Sich erbrechen.
Durchfall.

Erinnern!

Wenn eines der aufgeführten Symptome auftritt, sollten Sie die Anwendung des Produkts einstellen.

Darreichungsformen und Verschreibungen

Ingwer ist eine einzigartige Nutzpflanze, die seit Jahrtausenden als würziges Gewürz verwendet wird. Sein Saft findet Verwendung in Soßen, Salatdressings und sogar Getränken. Auch in Tee, Backwaren, Konfitüren und sogar alkoholischen Getränken wird Ingwer eingesetzt.

Tee

Ingwertee ist ein stärkendes Getränk, das dem Körper hilft, Erkältungen zu bewältigen.

Getränkezutaten:

Ingwerwurzel – 2-3 Stücke.
Zitrone – 2 Scheiben.
Honig – 1 Teelöffel.
Zimt – nach Geschmack.

Ingwer und Zitrone werden eine halbe Stunde in kochendem Wasser gezogen. Honig und Zimt werden dem gezogenen und leicht abgekühlten Tee hinzugefügt.

Tinktur

Zur Zubereitung der Tinktur:

Man benötigt 30 g grob geriebene Blütenwurzel und 200 ml Wodka.
Der Ingwer wird in ein dunkles Glasgefäß gegeben, mit Wodka aufgefüllt und fest mit einem Deckel verschlossen. Anschließend lässt man ihn zwei Wochen lang an einem warmen und dunklen Ort ziehen.
Die Tinktur muss täglich geschüttelt werden.
Die Flüssigkeit vor Gebrauch abseihen. Um den Geschmack des Arzneimittels zu verbessern, können Sie der Tinktur Honig und Zitronensaft hinzufügen.

Gewürze für Gerichte

Dank seines unverwechselbaren Aromas und seines scharfen Geschmacks wird das Produkt als Zutat in verschiedenen Gerichten verwendet, und Ingwerpulver wird verschiedenen Gewürzmischungen beigemischt.

Für diese Würzmischung einfach getrockneten Ingwer in einer Kaffeemühle zu Pulver mahlen. Dieses Gewürz ist ein unverzichtbarer Bestandteil der asiatischen Küche und verleiht allen Gerichten ein unverwechselbares, würziges Aroma. Es harmoniert hervorragend mit Fleisch, Fisch und Gemüse und ergänzt und verfeinert deren Geschmack.

Saft

Der Saft der Pflanze bildet die Grundlage für viele Saucen und Salatdressings. Er kann auch verschiedenen erfrischenden und stärkenden Getränken beigemischt werden. Um den Saft zu gewinnen, reibt man die Wurzel der Pflanze und presst die Flüssigkeit aus dem entstehenden Fruchtfleisch.

Eingelegter Ingwer und Desserts

Eingelegter Ingwer ist in der asiatischen Küche weit verbreitet. Zum Einlegen von 250 Gramm Ingwer benötigen Sie:

Salz – 1 TL.
Wasser – 2 EL.
Zucker – 1 EL
Rote Bete – 1 Stück.
Essig – 1 EL.

Den Ingwer in dünne Scheiben schneiden und mit 250 ml kochendem Salzwasser übergießen. 5 Minuten ziehen lassen, dann das Wasser abgießen und 250 ml kochendes, gesüßtes Wasser darübergießen. Den Ingwer im gesüßten Wasser ziehen lassen, bis er vollständig abgekühlt ist. Anschließend die Rote Bete und den Essig hinzufügen und 12 Stunden ziehen lassen.

Konditoren geben oft getrockneten oder frischen Ingwer zu verschiedenen Backwaren, Brötchen, Lebkuchen und Muffins. Ingwersirup wird zur Herstellung von Bonbons und Marmelade verwendet.

Wie man Ingwer richtig einnimmt

Die Wahl der medizinischen Darreichungsform von Ingwer hängt direkt von der Art der Krankheit oder des pathologischen Zustands ab.

Zum Abnehmen

Die Aufnahme dieses Produkts in Ihre Ernährung kann den Stoffwechsel ankurbeln und somit die Gewichtsabnahme unterstützen, da Stoffwechselstörungen häufig die Ursache von Übergewicht sind. Zur Gewichtsreduktion empfiehlt es sich, Ingwerwurzel frisch oder als Gewürz zu verzehren.

Ingwertee mit Zitrone, Honig und Zimt wird ebenfalls zur Gewichtsreduktion eingesetzt. Es wird empfohlen, ihn morgens 30–60 Minuten vor den Mahlzeiten zu trinken.

Bei Diabetes mellitus

Der Verzehr des frischen Produkts kurbelt nicht nur die Stoffwechselprozesse des Körpers an, sondern senkt auch den Blutzuckerspiegel, was insbesondere für Menschen mit Diabetes wichtig ist.

Erinnern!

Patienten, die blutzuckersenkende Medikamente einnehmen, sollten die Pflanze jedoch meiden.

Diese Einschränkung erklärt sich durch die Fähigkeit des Produkts, die Wirkung dieser Medikamente zu verstärken, was zu einem kritischen Abfall des Blutzuckerspiegels führen wird.

Vorteile für Frauen

Die Wurzel der Blume lindert Menstruationsbeschwerden und Wechseljahresbeschwerden. Die Pflanze wird auch zur Behandlung von Unfruchtbarkeit eingesetzt, da sie den weiblichen Hormonhaushalt normalisiert. Frauen wird empfohlen, täglich zwei Gläser Ingwertee zu trinken.

Vorteile für Männer

Ingwer gilt seit dem alten Indien als starkes Aphrodisiakum und wird seit langem zur Steigerung der Libido eingesetzt. Das Gewürz stimuliert die Potenz, indem es die Durchblutung im Intimbereich verbessert.

Zur Steigerung der Potenz nehmen Sie 30 Tage lang vor dem Schlafengehen 30 Gramm frische Wurzel ein. Am besten schmeckt die Einnahme mit warmem, gezuckertem Grüntee. Diese Kur wirkt sich zudem positiv auf den Hormonhaushalt des Mannes aus. Als Aphrodisiakum empfiehlt sich die Einnahme der Wurzel 60 Minuten vor dem Geschlechtsverkehr.

Normalisierung der Verdauung

Dieses Gewürz trägt zur Normalisierung der Verdauung bei, indem es die Magensäuresekretion anregt und den Stoffwechsel beschleunigt. Zur Verbesserung der Verdauung kann es frisch oder getrocknet verzehrt werden. Auch Ingwertee wirkt sich positiv auf die Verdauung aus.

Bei Husten, Erkältungen und Halsschmerzen

Ein Tee aus Ingwer, Honig und Zitrone kann Husten und andere Erkältungssymptome lindern. Trinken Sie das warme Getränk so lange, bis Sie vollständig genesen sind. Die maximale Tagesdosis beträgt 2 Liter. Auch Ingwersaft mit Salz kann Halsschmerzen lindern.

Es genügt, dreimal täglich zwei Esslöffel dieser Mischung eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten einzunehmen. Beachten Sie jedoch, dass dieses Produkt eine wärmende Wirkung auf den Körper hat. Bei hohem Fieber sollten Sie Ingwertee meiden.

Stärkung des Immunsystems

Sowohl das frische Produkt als auch daraus hergestellte Zubereitungen, wie Tee oder alkoholische Tinktur, stärken das Immunsystem. Die Tinktur sollte 14 Tage lang dreimal täglich in einer Dosierung von jeweils einem Teelöffel eingenommen werden.

Krebsprävention

Man geht davon aus, dass der regelmäßige Verzehr dieses Gewürzes dazu beiträgt, das Krebsrisiko zu minimieren.

Wichtig!

Allerdings sollten Medikamente auf Ingwerbasis nicht bei bösartigen Tumoren angewendet werden, da ihre wärmenden Eigenschaften das Wachstum der Krebszellen nur beschleunigen würden.

Bei Gelenkschmerzen und Rheuma

Eine Kompresse aus zerstoßenen Pflanzenwurzeln kann Gelenkschmerzen lindern. Mischen Sie das Pulver mit etwas warmem Wasser zu einer Paste. Tragen Sie die Paste auf die betroffene Stelle auf, decken Sie sie mit Frischhaltefolie ab und fixieren Sie sie mit einem Tuch oder Verband. Lassen Sie die Kompresse 8 Stunden einwirken. Behandlungsdauer: 14 Tage.

Bei Zahnschmerzen

Dieses Produkt kann Zahnschmerzen schnell lindern. Dazu wird die Wurzel zu einer Paste zerdrückt und direkt auf den Zahn aufgetragen oder in die Zahnhöhle eingebracht. Die Paste sollte 30 Minuten einwirken, um die gewünschte Wirkung zu erzielen. Die Schmerzen können sich in den ersten Minuten nach dem Auftragen der Paste verstärken, klingen aber in der Regel innerhalb von 5–10 Minuten vollständig ab.

In der Kosmetik

Das Gewürz wird zur Wiederherstellung der Hautglätte und zur Linderung verschiedener Hautentzündungen (Akne, Geschwüre, Furunkel, Abszesse) verwendet. Für ein Akne-Tonikum mischt man den Pflanzensaft zu gleichen Teilen mit Wasser. Reizungen oder Hautwunden lassen sich mit einem in Rhizomsaft getränkten Wattepad lindern.

Legen Sie einfach ein feuchtes Wattepad für einige Minuten auf die betroffene Stelle, damit die Wirkstoffe des Saftes lokal einwirken können. Wiederholen Sie diesen Vorgang einmal täglich, bis das Problem vollständig verschwunden ist.

Anwendung während Schwangerschaft, Stillzeit und Kindheit

Ingwer ist ein beliebtes Mittel gegen Schwangerschaftsübelkeit. Er sollte jedoch während der Schwangerschaft mit äußerster Vorsicht konsumiert und im dritten Trimester vollständig vermieden werden.

Merkt euch das!

Frauen, deren Schwangerschaft mit einem Risiko für Fehlgeburten oder andere Erkrankungen einhergeht, sollten die Pflanze ebenfalls meiden.

Der Verzehr dieses Gewürzes während der Stillzeit wird nicht empfohlen, da seine Wirkstoffe in die Muttermilch übergehen und beim Säugling Schlafstörungen und Unruhe verursachen können. Für Kinder unter 2 Jahren ist dieses Gewürz aufgrund seiner potenziell magenreizenden Wirkung nicht geeignet.

Speicherregeln

Das Produkt kann frisch, eingefroren oder getrocknet gelagert werden. Das Gewürz hält sich im Kühlschrank recht lange, allerdings reduziert sich sein Nährwert nach einer Woche um die Hälfte. Daher sollte es maximal 6 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die unteren Fächer des Kühlschranks oder das Gemüsefach eignen sich ideal zur Aufbewahrung.

Durch Einfrieren bleiben sowohl Geschmack als auch die heilenden Eigenschaften von Ingwer erhalten. Am besten friert man Ingwer gehackt und in einem Gefrierbeutel verpackt ein. So kann man die benötigte Menge nach Bedarf abbrechen, ohne den gesamten Ingwer auftauen zu müssen. Eingefrorene Ingwerwurzeln sind bis zu drei Monate haltbar.

Eine weitere Möglichkeit, die Nährstoffe und den Geschmack des Produkts zu erhalten, ist das Trocknen. In dünne Scheiben geschnitten und getrocknet, hält es sich in einem luftdichten Behälter über sechs Monate. Das Gewürz kann auch zusammen mit Honig aufbewahrt werden, da Honig ein hervorragendes Konservierungsmittel ist. Für diese Art der Aufbewahrung geben Sie einfach die geriebene Wurzel zu hochwertigem Honig.

Häufig gestellte Fragen

Bei der Einnahme von Pflanzen mit medizinischen Eigenschaften stellen sich immer Fragen nach ihrer Wirkung auf den Körper, und Ingwer bildet da keine Ausnahme.

Verliert Ingwer beim Einfrieren seine positiven Eigenschaften?

Die Pflanze behält ihre positiven Eigenschaften auch nach dem Einfrieren und anschließenden Lagern im Gefrierschrank für 2-3 Monate.

Können schwangere Frauen es bei Vergiftungen anwenden?

Das Produkt kann in der Frühschwangerschaft zur Linderung von Vergiftungssymptomen eingesetzt werden, sofern die Schwangerschaft ohne pathologische Veränderungen verläuft.

Wie wirkt sich die Pflanze auf Blutdruck und Herzfrequenz aus?

Das Produkt normalisiert den Blutdruck und stabilisiert den Herzrhythmus. Der Verzehr der Pflanze wird jedoch für Menschen mit Herzerkrankungen nicht empfohlen.

Mit welchen Lebensmitteln verträgt sich Ingwer nicht?

Die Pflanze passt gut zu allen Lebensmitteln.

Ingwer ist eine gesunde Nutzpflanze, die nicht nur in der Küche, sondern auch in der Volksmedizin Anwendung findet und seit vielen Jahren zur Behandlung und Vorbeugung verschiedener Krankheiten eingesetzt wird.

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