Wenn man mit dem Anbau von Nutzpflanzen beginnt, ist es immer ratsam, auf den Rat erfahrener Gärtner zu hören, insbesondere bei alltäglichen Pflanzen wie Kartoffeln, Zwiebeln und Tomaten. Die Geheimnisse der Pflege beschränken sich nicht nur auf Düngen und Gießen. Man muss wissen, wann der beste Pflanzzeitpunkt für Zwiebeln wie die abgebildeten ist, wie man den richtigen Standort auswählt und welche Pflanzen man im Anschluss anbauen kann. Bevor man seine ersten Winterzwiebeln pflanzt, sollte man sich daher gründlich informieren.
Grundlagen der Theorie
Wer landwirtschaftliche Nutzpflanzen anbaut und über das nötige wissenschaftliche Wissen verfügt, ist mit dem Konzept der Fruchtfolge bestens vertraut. Ursprünglich als „Mehrfeldbau“ (Mehrfruchtanbau) bekannt, bezeichnet es den richtigen Wechsel der angebauten Nutzpflanzen auf einem bestimmten Stück Land.
Selbst unerfahrene Gemüsegärtner wissen, dass man keine gute Ernte erwarten kann, wenn man Kräuter und Gemüse 2-3 Jahre lang am selben Ort anbaut, egal wie optimal alle anderen Bedingungen sind.
Das könnte Sie auch interessieren:Das Problem besteht darin, dass bestimmte Nutzpflanzen ein spezifisches Spektrum an Mikronährstoffen im Boden benötigen. Der Mangel an diesen Nährstoffen nimmt jährlich zu, während sich andere, vom Wurzelsystem freigesetzte Nährstoffe anreichern. Eine geeignete Fruchtfolge ermöglicht es anderen Pflanzen, die fehlenden Nährstoffe ihrer Vorgänger zu nutzen und den Boden mit ihren eigenen Produkten wieder aufzufüllen.
Ein weiterer wichtiger Faktor: Schädlinge, die trotz gründlichster Behandlung im Boden überwintern, erwachen im Frühjahr und finden reife Pflanzen vor. Pflanzt man Zwiebeln im Winter am selben Standort, riskiert man, die Ernte vor der vollständigen Reife zu verlieren. Dies lässt sich vermeiden, wenn man weiß, welche Pflanzen keine Gefahr für die Zwiebeln und das Laub darstellen.
Die entscheidenden Vorteile eines wissenschaftlichen Ansatzes und der Anwendung von Fruchtfolgeprinzipien ermöglichen deutliche Verbesserungen innerhalb von nur 12 Monaten. Durch die Pflanzung von Zwiebeln im Herbst nach sorgfältig ausgewählten Vorgängerpflanzen lassen sich mehrere positive Effekte erzielen:
- Verbesserung der Hygroskopizität und Wasserdurchlässigkeit des Bodens für die Bepflanzung und Erzielung einer maximalen Aufnahme von im Voraus ausgebrachten Düngemitteln;
- durch die Nutzung von Ablagerungen anderer Nutzpflanzen und die Schaffung eines Wachstumshindernisses für diese zum Vorteil neu angepflanzter Gemüsesorten;
- Wiederherstellung der Mikroflora und Optimierung des Prozesses der Sanierung ausgelaugter Böden;
- Die optimale Nutzung des dem Gemüsebauern zur Verfügung stehenden Bodens und die Gewinnung großer und gesunder Zwiebelköpfe während der Erntezeit.
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Die optimale Option, die in jeder Veröffentlichung zum Thema „Welche Pflanzen eignen sich am besten nach Gemüse, einschließlich Zwiebeln, zum optimalen Zeitpunkt anzubauen?“ genannt wird, ist Gründüngung. Es ist kein Zufall, dass sie Gründüngung genannt wird.
Nach der Gründüngung liefert der Zwiebelanbau eine gute Ernte. Zu den Gründüngungspflanzen zählen Hülsenfrüchte (Wicken, Erbsen, Kichererbsen, Linsen, Bohnen und Sojabohnen) sowie Klee, Esparsette, Wintergemüse und Kreuzblütler (Radieschen, Senf und Raps).
Professionelle Agronomen empfehlen Buchweizen, Lupine, Luzerne, Weizen und Roggen, die großflächig angebaut werden können und so den doppelten Ertrag sowie eine volle neue Ernte ermöglichen. Dadurch entsteht zudem ein großer Vorrat an natürlichem Dünger für die spätere Feldpflege.
Tatsächlich ist die Liste der Zierpflanzen, die einen doppelten Nutzen bieten, viel länger. Sie können zwischen Gemüsebeeten oder auf stark ausgelaugten Böden gepflanzt werden, die zur Renaturierung reserviert und vorübergehend unbesät bleiben.
Die Vorteile von Gründüngung sind unbestreitbar und durch jahrelange Erfahrung belegt. Vor dem Pflanzen von Zwiebeln im Herbst ist es wichtig, die Bodenbeschaffenheit im vorgesehenen Bereich zu analysieren. Eine langfristige Planung ist nicht zeitaufwendig, führt aber zu hervorragenden Ergebnissen.
Das könnte Sie auch interessieren:Bodenbiomasse, Humusbildung sowie eine erhöhte Aktivität und ein größerer Anteil der Bodenmikroflora sind nur einige der Vorteile, die der Anbau solcher Pflanzen mit sich bringt. Eine vollständige Auflistung würde den Rahmen sprengen, da über 400 Pflanzen in diese Kategorie fallen. Sie können also stets geeignete Pflanzen als Vorläufer für Winterzwiebeln auswählen.
Es ist ebenso wichtig zu wissen, nach welchen Gemüsesorten Winterzwiebeln gepflanzt werden können: Sie gedeihen gut auf Böden, die durch Tomaten, Kohl, Gurken oder Salat geschädigt wurden. Obwohl es nicht empfehlenswert ist, können sie im Allgemeinen auch nach Kartoffeln gepflanzt werden, sofern diese nicht von Schädlingen befallen waren – dies kommt jedoch selten vor.
Der Landeprozess
Nachdem die Pflanzstelle ausgehoben wurde, muss sie gedüngt werden. Zwiebeln gedeihen am besten in fruchtbarem Boden, und Winterzwiebeln benötigen dies besonders, da sie Kraft und Nährstoffe brauchen, um die harten Winterbedingungen zu überstehen. Erfahrene Gärtner verwenden üblicherweise Kaliumdünger, Superphosphate und Kompost und bestreuen die zukünftigen Beete vorsichtshalber mit Holzasche. Der Vorgang selbst ist recht einfach.
Es werden flache Gräben in den Boden ausgehoben (eine Tiefe von 5 Zentimetern ist ausreichend). Jedes Beet wird im Abstand von 15–20 cm zum vorherigen angelegt.
Vorbereitete und getrocknete Zwiebelstecklinge (Zwiebeln mit einem Durchmesser von 1 bis 3 cm) werden in einem Abstand von 5-7 cm ausgelegt und mit einer Schicht trockener und lockerer Erde bedeckt.
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Gießen ist nicht erforderlich, aber wenn es 10 Tage lang nicht regnet, können Sie die Pflanze gießen, aber nur wenig.
Vor dem ersten Frost werden die Beete mit Fichtenzweigen oder Kiefernnadeln abgedeckt. Trockenes Laub kann zwar auch verwendet werden, ist aber aufgrund der Gefahr, dass Schädlinge darin überwintern, nicht empfehlenswert.
Die Saatgutvorbereitung unterscheidet sich, wenn Sie Schalotten anstelle von Zwiebeln anpflanzen: Anstatt die Samen zu trocknen, schneiden Sie die Stielansätze ab und weichen Sie sie 24 Stunden lang in kochendem Wasser ein. Wenn Sie Batun (Trauerzwiebeln) für vitaminreiches Grün im Frühling anbauen, ist dieser Aufwand nicht nötig – trocknen Sie einfach die Samen und pflanzen Sie sie gemäß der obigen Anleitung.
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