Die besten Rebsorten für Zentralrussland

Weintrauben lieben Wärme. Der Anbau dieser Beerenart in der gemäßigten Zone war vor einem Jahrhundert schwierig. Erst mit dem Aufkommen der Selektionszüchtung gelang es Wissenschaftlern, Pflanzen zu entwickeln, die gegen extreme Klimabedingungen resistent sind. Heute gibt es zahlreiche Elitesorten. Trauben für die mittlere ZoneJetzt kann man Trauben genauso gut anbauen wie an den Südhängen des Landes.

Weinbau in Zentralrussland

Das Klima in dieser Gegend ist unbeständig. Die Bedingungen sind nicht ideal für den Beerenanbau. Damit diese wärmeliebende Pflanze sich voll entwickeln und eine Ernte bringen kann, muss sie folgende Eigenschaften aufweisen:

• Die Vegetationsperiode ist kurz. Vom Austrieb bis zur vollen Reife der Beeren vergehen 95 bis 120 Tage. Die Frühlingswärme in der gemäßigten Zone setzt unterschiedlich schnell ein. In manchen Jahren steigen die Temperaturen bereits im April auf 18 bis 20 °C, in anderen erst Mitte Mai. Daher benötigt die Pflanze Zeit, um eine kräftige grüne Masse zu entwickeln und im Sommer eine Ernte zu ermöglichen.
• Hohe Frostbeständigkeit. Die Trauben müssen Temperaturen von mindestens -20 °C standhalten.
• Pflanzen müssen resistent gegen Pilzkrankheiten sein. In Zentralrussland sind die Sommer im Allgemeinen kühl und regnerisch, was die Entwicklung von Pilzkrankheiten begünstigt. Daher ist eine starke Immunität für das Überleben der Pflanzen unerlässlich.

Eine Auswahl der besten Rebsorten für das zentrale Gürtel

Die besten Rebsorten Für Zentralrussland versprechen diese Beerenarten eine reiche Ernte. Zu den gemeinsamen Vorteilen der abgebildeten Beerenarten zählen ihr hoher Ertrag, ihre gute Anpassungsfähigkeit an wechselnde Witterungsbedingungen, ihre Frostresistenz und ihre kurze Reifezeit.

Lucy die Rote

Die Vegetationsperiode der Pflanze ist kurz und dauert 105–120 Tage. Die Ranken und Böden vertragen Temperaturen bis zu -30 °C. Die Sträucher wachsen ausladend. Die Fruchtstände bilden dichte, kegelförmige Knospen. Jede Beere wiegt 400–500 g. Ein Hektar Anbaufläche liefert 200–218 Zentner. Die Früchte sind länglich-oval. Im Inneren sind zahlreiche Samen sichtbar. Die Pflanze ist sehr robust.

Venus

Blaue Sultaninen Eine seltene Sorte. Die Vegetationsperiode dauert etwa 120 Tage. Die Beeren sind rund. Die Schale platzt nicht leicht. Die Beeren in den Trauben sind mäßig kompakt und zylindrisch bis kegelförmig. Die Sorte ist resistent gegen Echten Mehltau, jedoch bei Regenwetter anfällig für Grauschimmel. Im Winter ist sie bis -25 bis -26 °C frostfrei. Das durchschnittliche Gewicht einer Traube beträgt 200–300 Gramm. Die Ernte erfolgt in der zweiten Augusthälfte. Der durchschnittliche Ertrag liegt bei 8–10 Kilogramm pro Pflanze.

Maskat von Moskau

Eine Beerensorte mit wüchsigen Sträuchern und einer kurzen Reifezeit von 115–120 Tagen. Der Ertrag pro Pflanze beträgt 5–6 kg. Die Resistenz gegen Pilzkrankheiten ist durchschnittlich. Die Früchte reifen in der zweiten Augusthälfte. Die Trauben sind kegelförmig und wiegen durchschnittlich 400–500 g. Die Sorte ist frosthart und verträgt Temperaturen bis zu -25 °C. Die Beeren sind oval und hellgrün. Sie haben einen angenehmen Geschmack mit einem Muskatduft. Häufig wird sie von Spinnmilben befallen.

"Zärtlichkeit"

Die Vegetationsperiode dauert 115–120 Tage. Der Anbau erfolgt hauptsächlich industriell. Der Ertrag pro Hektar beträgt 124 Zentner. Die kleinen Trauben wiegen 200–370 Gramm und sind kegelförmig. Die Sträucher sind wüchsig. Die Früchte sind oval, hellgrün mit einem weißen Schimmer. Die Pflanze ist sehr resistent gegen Mehltau, Echten Mehltau und Grauschimmel und verträgt Wintertemperaturen bis zu -22 °C.

"Flachland"

Frühreifende SorteDie vollständige Ausbildung und Reifung dauert 120–130 Tage. Die Trauben wiegen 500–700 Gramm und sind oval. Ein Strauch kann 6–7 Kilogramm Früchte tragen. Die Beeren sind oval, dunkelrot mit einem violetten Schimmer. Sie sind bis -23 °C kälteresistent und weisen eine mittlere Krankheitsresistenz auf.

"Gewinner"

Diese mittelfrühe Rebsorte reift in 135–150 Tagen vollständig aus. Die Trauben wiegen durchschnittlich 800 Gramm. Das maximal erreichbare Traubengewicht liegt bei 2,5–3 Kilogramm. Die Winzer ernten 140–145 Zentner pro Hektar. Die Sorte ist sehr krankheitsresistent. Die Früchte sind rot mit einem violetten Schimmer und oval. Die Blüten sind zwittrig.

Verklärung

Die Vegetationsperiode dauert 95–105 Tage. Die Trauben sind kegelförmig und mitteldicht mit einem Durchschnittsgewicht von 700–1000 Gramm. Der Ertrag pro Hektar liegt bei 200–236 Zentnern. Die Beeren sind länglich und zylindrisch. Ihre Schale ist zartrosa. Das Fruchtfleisch ist fest und knackig. Die Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge ist durchschnittlich.

"Mond"

Die Reifezeit ist mittelfrüh, nach 120–130 Tagen. Das durchschnittliche Traubengewicht beträgt 500–600 Gramm. Der Ertrag pro Hektar liegt bei 130–140 Zentnern. Die Beeren sind rund-kegelförmig oder rund-zylindrisch. Ihre Schale ist weiß-rosa. Die Sorte ist widerstandsfähiger gegen Krankheiten und frosthart bis -22 °C.

Agat Donskoy

Die Trauben reifen im August. Sie sind groß, rund und von einem satten Dunkelblau. Die Trauben wachsen in kegelförmigen Büscheln. Ein Strauch kann 14–15 Kilogramm Früchte tragen. Die Beeren sitzen dicht beieinander und wiegen bis zu 400–500 Gramm pro Büschel. Die Pflanze ist bis -26 °C winterhart und sehr resistent gegen Grauschimmel und Mehltau. Reife Trauben werden in der zweiten Augusthälfte geerntet.

"Cocktail"

Die Trauben reifen früh, die Reifezeit beträgt 95–105 Tage. Die Lese beginnt Ende Juli oder Anfang August. Die Trauben sind mittelgroß und unregelmäßig geformt. Jede Traube wiegt 400–600 Gramm. Die Winzer konnten durchschnittlich 322 Zentner pro Hektar ernten. Die Beerenhaut ist gelb mit einem grünlichen Schimmer. Das Fruchtfleisch ist saftig und enthält nur einen Kern. Die Rebe ist sehr krankheitsresistent und frosthart bis -27 °C.

Libyen K

Der gesamte Reifeprozess dauert 105–115 Tage. Die Trauben sind zylindrisch-kegelförmig und wiegen durchschnittlich 500–700 Gramm. Der Ertrag pro Hektar beträgt 135–140 Zentner. Die Beeren sind rosa und stumpf-eiförmig. Sie sind mäßig resistent gegen Krankheiten und vertragen Wintertemperaturen bis zu -21 °C.

Gourmet Kraynova

Die Beerenernte erfolgt in der ersten Augusthälfte. Die Ausbildung und Reifung dauert 105–115 Tage. Die Trauben ähneln einem Kegel oder Zylinder. Eine reife Traube wiegt 0,9–1,6 Kilogramm. Die Schale ist rosa mit einem burgunderroten Schimmer. Das Fruchtfleisch ist saftig und enthält maximal 2–3 Kerne. Die Beeren sind eiförmig. Der Ertrag im industriellen Maßstab erreicht 180–200 Zentner.

Helios

Die Vegetationsperiode dieser Hybride beträgt 95–105 Tage. Sie ist resistent gegen die meisten gängigen Pilzkrankheiten. Das durchschnittliche Gewicht der Fruchtstände liegt bei 0,5–0,7 kg. Im Winter verträgt sie Temperaturen bis zu -23 °C. Der Ertrag pro Strauch beträgt 7–8 kg. Die Früchte sind stumpf, eiförmig und haben eine mattrosa Schale.

Bogotjanowski

Eine Tafelbeere mit einer mittleren Reifezeit von 115–120 Tagen. Die Früchte wachsen in lockeren Trauben und wiegen 0,7–1,5 kg. Die Beeren sind oval und haben eine hellgrüne Schale. Eine einzelne Pflanze mit acht Knospen lieferte 10–15 kg. Sie ist resistent gegen Grauschimmel.

"White Early"

Diese frühreifende Rebsorte hat eine Vegetationsperiode von 105–120 Tagen. Die Trauben wiegen 500–700 Gramm. Der Ertrag pro Hektar Rebfläche beträgt 128–130 Zentner. Die Beeren sind oval mit gelbgrüner Schale. Das Fruchtfleisch ist fest und schmackhaft. Die Rebsorte ist resistent gegen Mehltau, Grauschimmel und Echten Mehltau.

"Chrysolith"

Diese Tafel-Hybride reift in der zweiten Augusthälfte. Die Trauben wiegen 0,5–0,6 kg. Der Ertrag pro Hektar liegt bei 220–240 Zentnern. Die Beeren sind eiförmig und grünlich-gelb. Die Pflanze ist mäßig krankheitsresistent und frosthart bis -23 °C.

"Citrin"

Die Reifezeit ist kurz; bereits Anfang August erreichen die Früchte die gewünschte Süße. Die Beeren sind groß, eiförmig, weiß mit einem leichten Gelbstich. Die Trauben sind mitteldicht und wiegen 400–800 Gramm. Sie weisen eine gute Resistenz gegen Pilzkrankheiten auf und vertragen Temperaturen bis zu -25 °C.

"Pink Pearl (Der Duft des Sommers)"

Die Vegetationsperiode dauert 115–120 Tage. Die Pflanze ist mäßig frosthart und friert bei Temperaturen unter -20 °C. Der Ertrag pro Strauch beträgt 6–8 Kilogramm. Die Trauben sind mit 500–600 Gramm nicht sehr groß. Pilzkrankheiten treten selten auf.

Tischsorten für die mittlere Zone

Tafeltrauben sind besonders im Zentrum des Landes sehr geschätzt. Frische, regionale Beeren schmecken immer besser als solche, die Tausende von Kilometern transportiert wurden.

Aleshenkin

Die Rebsorte hat eine kurze Vegetationsperiode von 110–118 Tagen. Der Ertrag pro Rebstock beträgt 20–25 Kilogramm. Die Trauben sind kegelförmig und wiegen durchschnittlich 500–600 Gramm. Die Rebe ist relativ frostempfindlich und übersteht Temperaturen bis zu -20 °C. Sie ist sehr widerstandsfähig gegen Krankheiten. Die Beeren sind oval und gelbgrün.

Muscat Delight

Die Reifezeit beträgt 110–115 Tage. Die Trauben wiegen 350–700 Gramm. Die Sorte ist bis -25 °C kälteresistent. Die Beeren sind oval-rund und bernsteinfarben. Sie weist eine hohe Resistenz gegen Echten Mehltau, Falschen Mehltau und Grauschimmel auf.

"Diana"

Eine mittelfrühe Tafeltraubensorte. Die Ernte erfolgt Mitte September. Jede Traube wiegt 400–500 Gramm. Die Schale ist dick und grünlich-gelb. Sie ist wenig resistent gegen Pilzbefall. Ein Hektar Anbaufläche kann in der Vegetationsperiode bis zu 14 Tonnen Ertrag bringen.

"Sämling Malengre"

Die Sorte reift in 110–115 Tagen. Die Trauben wachsen breit und kegelförmig. Die Früchte sind rund und mittelgroß. Ihre Schale ist weiß mit einem gelblichen Schimmer. Während der Vegetationsperiode konnten die Winzer 75–80 Zentner pro Hektar ernten. Sie ist sehr frostbeständig.

Codryanka

Diese frühe Hybridrebe trägt ihre Beeren in 110–120 Tagen. Die Reben sind bis -22 °C frosthart. Sie weisen eine mittlere Resistenz gegen Mehltau und Echten Mehltau auf. Die Beeren sind oval und matt violettblau. Der Ertrag liegt bei 13–14 Tonnen pro Hektar Rebfläche.

"Laura"

Die Vegetationsperiode ist kurz und dauert 110–120 Tage. Die Trauben sind kegelförmig. Die Beeren sind oval und grün-bernsteinfarben. Die Reben und Knospen werden durch Temperaturen bis zu -26 °C nicht geschädigt. Die Traube ist resistent gegen Grauschimmel. Der durchschnittliche Ertrag pro Strauch beträgt 5–6 Kilogramm.

Arcadia (Nastya)

Die Fruchtbildung beginnt im zweiten Jahr nach der Pflanzung. Die Vegetationsperiode dauert 115–120 Tage. Die Pflanze ist bis -23 °C winterhart. Die Trauben sind breitkegelförmig und wiegen jeweils 700–800 Gramm. Ein einzelner Strauch kann 20–40 Kilogramm Früchte tragen. Die Beeren sind eiförmig und weiß-bernsteinfarben.

"Victoria"

Die Beerenernte erfolgt Mitte bis Ende August. Die Trauben sind locker. Die oval-eiförmigen Früchte sind himbeerrot. Eine Traube wiegt durchschnittlich 700–800 Gramm. Die Pflanze ist winterhart bis -27 °C. Ein Strauch kann 40–50 Kilogramm Früchte tragen. Die Pflanze ist resistent gegen Pilzkrankheiten.

"Malengr (precox)"

Eine frühreifende Sorte. Die Trauben sind recht locker und wiegen nicht mehr als 400 Gramm. Ein Strauch trägt 5–8 Kilogramm. Die Beeren sind klein, rund und hellgrün mit einem gelblichen Schimmer. Bei Regenwetter neigen reife Beeren zu Fäulnis. Die Pflanze ist sehr frostbeständig.

"Nordisch"

Die Trauben vertragen Temperaturen bis zu -30 °C ohne Abdeckung. Die Lese erfolgt Ende August und Anfang September. Die Beeren sind rund, tiefblau und mit einer matten Wachsschicht überzogen. Die Traubentrauben sind zylindrisch und wiegen durchschnittlich 200 Gramm. Sie sind sehr resistent gegen Pilzkrankheiten.

Weinsorten (technische Sorten)

Weinbeeren benötigen viel Sonne, um genügend Zucker zu produzieren. Elite-Rebsorten ermöglichte es den Winzern, trotz der relativ kurzen Periode mit aktiver Sonneneinstrahlung im Sommer in Zentralrussland hervorragende Weine zu produzieren.

"Kristall"

Die Trauben reifen in der ersten Augusthälfte. Die Beeren sind klein, gelbgrün und rundlich-länglich. Sie überstehen Temperaturen bis zu -29 °C. Diese Rebsorte ist sehr zuckerhaltig und ergibt einen exzellenten Weißwein. Pro Hektar Rebfläche werden 160–200 Zentner geerntet. Die Trauben sind locker und wiegen 200–300 Gramm pro Traube.

Platovsky Muscat

Diese Weinsorte hat eine extrem kurze Reifezeit. Die Trauben sind klein, zylindrisch oder kegelförmig und wiegen nicht mehr als 300 Gramm. Die Schale ist dicht und milchig-gelb. Der Geschmack ist sehr süß mit einer Muskatnote. Sie ist sehr frostbeständig und resistent gegen Pilzkrankheiten.

"Siegerrebe"

Eine frühreifende Rebsorte. Die Beeren sind rosa und rund. Die Trauben wachsen unregelmäßig. Der Ertrag hängt von Witterung und Düngung ab, liegt aber im Durchschnitt bei 50–120 Zentnern pro Hektar. Die Sorte ist anfällig für Chlorose, aber mäßig resistent gegen andere Krankheiten. Überreife Beeren fallen leicht ab. Ideal zum Verschnitt.

Solaris

Eine ultrafrühe Sorte mit wüchsigen Sträuchern. Sie verträgt Wintertemperaturen bis -25 °C ohne Schutz. Sie ist resistent gegen Echten Mehltau und Mehltau. Die Trauben sind zylindrisch und locker und wiegen durchschnittlich 150–200 Gramm. Die Früchte sind rund, hellgelb mit einem grünlichen Schimmer. Sie eignet sich sowohl zur Weinherstellung als auch zum Frischverzehr.

"Amethyst"

Die Beeren reifen schnell. Die Trauben erreichen ein Gewicht von 300–400 Gramm. Sie sind locker und haben eine rundlich-ovale Form. Ihre Schale ist dick, dunkelblau mit einem violetten Schimmer. Der Zuckergehalt der Beeren liegt zwischen 20 und 21 %. Unabgedeckt sind sie bis zu -32 °C haltbar. Sie werden zur Saft- und Weinherstellung verwendet.

"Bacchus"

Eine frühreife Weinsorte. Die Trauben wachsen dicht und erreichen ein Gewicht von bis zu 300 Gramm. Die Beeren sind gleichmäßig groß, rund und gelbgrün. Das Fruchtfleisch ist saftig und süß. Die Sorte ist anfällig für Mehltau. Trotz der geringen Größe der Beeren und Trauben ist der Ertrag hoch.

Bianca

Eine süße, weiße Traube mit Mandelaroma. Sie reift schnell. Die Trauben sind locker und wiegen maximal 200 Gramm. Aus den Früchten werden Dessertweine hergestellt. Im Winter ist sie bis -27 °C winterhart. Sie ist sehr resistent gegen verschiedene Mehltauarten. Die Lese erfolgt Mitte bis Ende August.

Hoffnung des Altai

Die Trauben reifen in der zweiten Augusthälfte. Sie sind groß und tiefblau, länglich-oval mit einer spitzen Spitze. Die Trauben wachsen formlos und wiegen 800–1000 Gramm. Winzer konnten bis zu 15 Kilogramm pro Rebstock ernten.

F-14-75

Die Früchte bilden sich und reifen innerhalb von 100–105 Tagen vollständig aus. Die Rebe reift gut. Im Winter verträgt sie Temperaturen bis zu -26 °C. Die Trauben sind mitteldicht und wiegen bis zu 200–250 Gramm. Sie ist sehr krankheitsresistent. Die Früchte sind rund und cremefarben-rosa. Der Ertrag ist mäßig.

Rezensionen

Die Winzer in Zentralrussland berichten, dass sie mit den Beschreibungen zahlreicher Rebsorten vertraut sind. In der Praxis gedeihen jedoch nur wenige der besten Sorten gut. Unter den unbeständigen Bedingungen benötigen sie mehr Zeit als in südlicheren Regionen. Trotz ihrer hohen Frostresistenz benötigen alle Sorten Schutz. Ohne diesen Schutz schädigen selbst leichter Frost oder Eis die Fruchtknospen, sodass keine Ernte eingebracht werden kann.

Ganz gleich wie gut die Grundqualität einer Rebsorte ist, sie benötigt ständige Pflege. Werden selbst die grundlegendsten Regeln nicht befolgt, führt dies zu einer üppigen Ernte.