Wie man Weintrauben am besten für den Winter abdeckt: einfache Methoden

Trotz ihrer Robustheit und Pflegeleichtigkeit benötigen Weinreben im Winter Schutz. Andernfalls können sie durch starken Frost erfrieren oder zwar überleben, aber nur eine sehr geringe Ernte bringen. Es gibt verschiedene zuverlässige Methoden, um Weinreben im Winter abzudecken. Die Wahl der Methode hängt direkt vom Klima des Anbaugebiets ab.

Grundbegriffe der Verschleierung

Es gibt die Meinung, dass man problemlos darauf verzichten kann. Trauben für den Winter abdecken V mittlere Zone aufgrund seines gemäßigten Klimas, obwohl dies ein schwerwiegender Irrtum ist. Weinreben sollten nicht nur in den entlegensten Regionen, sondern auch in der Moskauer Region und der Wolgaregion angebaut werden. Ural In anderen Gebieten mit kalten, langen Wintern und recht heißen Sommern hängt der Zeitpunkt des Schutzsuchens direkt vom jeweiligen Gebiet ab.

Zeitpunkt des Eingriffs

Einjährige Sämlinge sind besonders frostempfindlich und müssen bereits im Spätherbst abgedeckt werden. Junge Reben sind so empfindlich, dass sie während der kalten Jahreszeit, insbesondere bei schneereichen und frostigen Wintern, zusätzlichen Schutz benötigen. Andernfalls besteht ein hohes Risiko, dass die neuen Triebe absterben und die Ernte vollständig ausbleibt.

Bei der Frage, wie man Weintrauben richtig für den Winter abdeckt, ist der Standort der erste wichtige Faktor. Experten in der Wolgaregion empfehlen, damit Mitte Herbst zu beginnen und betonen die Wichtigkeit dieses Schrittes insbesondere für unerfahrene Gärtner. Auch Bewohner von Regionen wie dem Fernen Osten und Sibirien, wo der Anbau von Weintrauben in Innenräumen besonders schwierig und anspruchsvoll ist, sollten diese Empfehlungen befolgen.

In der Region Moskau und dem benachbarten Belarus sollten die Reben im Herbst abgedeckt werden. Erfahrene Fachleute geben jedoch ganz andere Empfehlungen, wann die Trauben in der Ukraine und den südlichen Regionen Russlands (Kuban, Region Krasnodar usw.) für den Winter abgedeckt werden sollten. Dort kann auf das Abdecken ganz verzichtet und stattdessen, unabhängig von der Rebsorte, das Anhäufeln der Reben empfohlen werden.

Befindet sich der Weinberg weiter nördlich (beispielsweise in Woronesch, Saratow oder Samara), so ist es wichtig, neben dem lokalen Klima auch die wichtigsten Eigenschaften der angebauten Rebsorten zu berücksichtigen. Dies betrifft vor allem einen so entscheidenden Indikator wie … Frostbeständigkeit, die sich unter bestimmten Umständen in vier Typen unterteilen lässt:

1. Hoch. Es zeichnet sich durch seine Toleranz gegenüber extrem niedrigen Temperaturen im Bereich von 25 bis 28 Grad Celsius unter Null aus.
2. Erhöht. Es wird eine geringere Toleranz gegenüber Temperaturen von -23 bis -27 °C beobachtet, sodass nicht mehr als 80 % aller lebensfähigen Knospen bis zum Auftauen überleben.
3. Durchschnittlich. Diese Sorte ist noch weniger tolerant gegenüber niedrigen Temperaturen, die von -18 bis -21 °C reichen. Typischerweise behalten die Reben dieser Sorte bis zum Frühjahr 40–60 % ihrer keimfähigen Knospen.
4. Niedrige Temperaturen sind zulässig, die maximale Überwinterungstemperatur liegt bei -13 bis -17 Grad Celsius. Diese Sorten eignen sich besonders für den Anbau in Klimazonen mit milden Wintern und frühen Frühlingen.

Der Zeitpunkt des Abdeckens hängt nicht nur vom Klima der Region und den Eigenschaften der gewählten Rebsorte ab, sondern auch von der Lufttemperatur. Es macht keinen Sinn, bis zum Ende des Herbstes zu warten, wenn es mitten im Herbst Frost gab. Für die Wahl des richtigen Unterschlupfs gelten je nach Temperatur und Wetterbedingungen mehrere ungeschriebene Regeln:

1. Decken Sie die Weinrebe erst nach dem ersten anhaltenden Frost ab, da ein leichter Temperaturabfall unter -5°C die Pflanze nur abhärtet und ihren Stamm und ihr Wurzelsystem widerstandsfähiger und stressresistenter macht, wenn starke Kälte einsetzt (besonders relevant für Regionen mit harten Wintern und starken Niederschlägen).
2. Es ist notwendig, den Schutz im Voraus vorzubereiten, damit er gegebenenfalls schon Ende Oktober zum Einsatz kommen kann.
3. Ganze Reben ohne sichtbare Schäden oder Risse in der Rinde vertragen Kälte viel besser als kranke oder verletzte Pflanzen, daher können sie etwas später abgedeckt werden als andere.
4. Die kritische Temperatur für Weinberge liegt bei -12°C, daher ist es besser, nicht erst im letzten Moment mit dem Einwickeln der Reben zu warten, bis das Thermometer auf diesen Wert sinkt.
5. Alte Reben sind frostbeständiger als junge, daher benötigen letztere im Winter einen zuverlässigen Schutz.
6. Je ertragreicher die Ernte, desto schwächer wird die Pflanze, was sich unmittelbar auf ihre Kälteresistenz auswirkt. Deshalb werden ertragreiche Reben früher und dichter abgedeckt.

Vorbereitungsprozess

Vieles hängt davon ab, wie gut die Trauben auf den Winter vorbereitet werden, denn wird dies nicht ernst genommen, können nicht nur einzelne Triebe, sondern der gesamte Weinstock absterben. In der Regel gilt: Vorbereitung der Reben Und Abdeckmaterial wird in mehreren Phasen durchgeführt, die Folgendes umfassen:

1. Entfernen der Weinrebe vom Metallgitter oder anderen Stützen, die im Frühjahr und Sommer verwendet wurden.
2. Triebe beschneiden.
3. Entfernung von altem Laub und Entsorgung sämtlicher Abfälle.
4. Die gesamte Buschlandschaft mit Kupfersulfat in einer bestimmten Konzentration oder einem anderen Desinfektionsmittel behandeln.
5. Reichlich gießen, das wird das letzte Mal in diesem Jahr sein.

Der ideale Zeitpunkt, um Weinberge einen Monat lang unbedeckt zu lassen, ist nach dem natürlichen Laubfall und dem Einsetzen der ersten Fröste. Bei ungünstigen Temperaturen sollte das Laub manuell zurückgeschnitten und die Abdeckung so schnell wie möglich abgeschlossen werden. Die verwendete Folie oder jedes andere Abdeckungsmaterial muss gründlich gereinigt und mit einem Fungizid behandelt werden.

Wird getrocknetes Laub zum Abdecken verwendet, können getrocknete Kräuterbündel hinzugefügt werden. Diese Kräuter besitzen starke natürliche insektizide Eigenschaften, die Pilzinfektionen vorbeugen. Die Verwendung spezieller giftiger Antiparasitika ist zulässig, sofern die darin enthaltenen Substanzen die Pflanze nicht schädigen.

Arten des Winterschutzes

Es gibt verschiedene Methoden, um Weinreben abzudecken, wobei die Wahl in den meisten Fällen vom Standort abhängt. Es ist eine Sache, Weinreben im Wolgagebiet für den Winter abzudecken, aber eine ganz andere, sicherzustellen, dass die Rebstöcke im kalten sibirischen Boden den Winter möglichst warm überstehen.

In wärmeren Regionen sind Anhäufeln und teilweises Abdecken am gebräuchlichsten, während in kälteren Klimazonen mit strengen, langen Wintern die Pflanzen üblicherweise vollständig mit verschiedenen verfügbaren Mitteln abgedeckt werden. Bevor Sie damit beginnen, ist es jedoch wichtig, sich genauer mit den Besonderheiten jeder dieser Methoden zum Überwintern von Weinreben vertraut zu machen:

1. Das Anhäufeln, auch Stammaufschütten genannt, wird in wärmeren Klimazonen ohne vorherigen Rebschnitt angewendet. Dabei werden alle Rebzweige zu einem Bündel zusammengebunden, so nah wie möglich am Boden gebogen und mit einer Sperrholz- oder Schieferplatte unterlegt. Anschließend wird der entstandene Hügel aufgeschüttet, sodass er nicht nur den unteren Teil des Stammes, sondern auch die Krone der Rebe bedeckt. Die Höhe des Hügels sollte 10 bis 25 cm betragen. Es empfiehlt sich, Erde aus dem bestehenden Reihenabstand zu verwenden.
2. Die Halbabdeckung eignet sich ideal für Regionen mit milden, kurzen Wintern, da dabei nur der untere Teil der Pflanze eingegraben und der obere Teil mit Plastikfolie oder einem anderen frostfesten Material abgedeckt wird. In diesem Fall ist es nicht notwendig, die Reben in Standardform zu pflanzen. Die Dicke der obersten, abgedichteten Schicht sollte fünf Zentimeter nicht überschreiten, um einen Treibhauseffekt zu vermeiden.
3. In den kältesten Klimazonen wird die Pflanze vollständig abgedeckt. Hier reicht es nicht aus, die Rebe nur am Ansatz zu bedecken, da die Gefahr besteht, dass der obere Teil durch starken Frost geschädigt wird. Nur ein vollständiger Rückschnitt, bei dem die Triebe zu einem Bündel zusammengebunden und so weit wie möglich zum Boden gebogen werden, kann die Pflanze retten. Anschließend werden die Triebe mit verschiedenen Materialien und Werkzeugen abgedeckt.

Die Wahl der Abdeckmaterialien hängt auch von den klimatischen Gegebenheiten der Region ab, in der der Weinberg angelegt ist. Derzeit werden in der Praxis folgende Materialien verwendet: 3 Methode zum Einwickeln von WeintraubenJede dieser Optionen hat ihre eigenen Vor- und Nachteile:

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1. In niederschlagsreichen Regionen dient Schnee als Abdeckung, da seine dichte Kruste den Weinreben ein gutes Überleben in der Kälte ermöglicht. Schwache Pflanzen und Jungbäume bilden eine Ausnahme. Sie benötigen besondere Pflege und zusätzliche Abdeckung.
2. Eine Alternative zum Bedecken mit Schnee ist das Eingraben von Erde zwischen den Reihen. Diese Methode wird am häufigsten angewendet, da sie einfach und zuverlässig ist und maximale Einsparungen an Geld und Zeit ermöglicht.
3. Für die Trockenunterbringung werden zusätzliche Materialien wie Schiefer- und Sperrholzplatten, verschiedene Kartons und andere verfügbare Materialien verwendet. In diesem Fall wird der Busch auf die Plastikfolie gelegt, mit trockenem Laub bedeckt, um die Wärme zu speichern, und mit einem Material abgedeckt, das eine Art Giebeldach bildet.

Ausführung der Arbeiten

In Regionen mit gemäßigtem Klima kann entweder eine vollständige Bodenabdeckung oder eine teilweise Abdeckung mit Folie verwendet werden, da beide Methoden annähernd den gleichen Effekt erzielen. Es wird empfohlen, sich an folgenden Handlungsablauf zu halten:

1. Zum Abdecken mit Erde graben Sie einfach ein kleines Loch in der Nähe der Pflanzen, setzen die Rebe hinein und bedecken sie mit Erde. Die Erdschichtdicke kann je nach Alter der Rebe und Größe ihres Wurzelsystems zwischen 15 und 50 cm variieren. Achten Sie darauf, die Erde so aufzutragen, dass die Wurzeln der Rebe nicht freiliegen, da sie sonst noch empfindlicher werden. Mehrere Schichten Erde, darunter trockenes Laub und Stroh, sind ebenfalls geeignet. Dies ist besonders wichtig in Gebieten mit strengen und langen Wintern. Um das Ausgraben zu erleichtern, werden die betroffenen Stellen mit Holz- oder Metallpfählen markiert.
2. In wärmeren Klimazonen können Sie die Kletterpflanzen mit einer Plastikabdeckung schützen. Dazu befestigen Sie einen Stützbogen aus Metallstangen oder dickem Draht über dem Strauch und stülpen eine dicke Plastiktüte darüber. Der untere Teil der Pflanze wird mit einer dicken Erdschicht bedeckt, wobei eine kleine Mulde frei bleibt, um die Luftzirkulation zu gewährleisten und Pilzbefall vorzubeugen. Sobald der erste Frost kommt, wird die Mulde vollständig mit Erde bedeckt, um das Eindringen kalter Luft zu verhindern.

Wenn gewünscht, können Sie mit verschiedenen Materialien experimentieren, z. B. mit dichterem Glasfasergewebe, Gewächshausfolie, Schiefer (sofern vollständig mit Erde bedeckt) und anderen gängigen Bauabfällen.