Muromets-Trauben: Eigenschaften und Beschreibung der Sorte

Die Rebsorte Muromets macht ihrem Namen alle Ehre – sie ist eine hochwertige, heimische Sorte mit großer Winterhärte. Berichten zufolge ist ihre Frostresistenz sogar noch höher als in der offiziellen Beschreibung angegeben. Die Beeren haben zwar kein ausgeprägtes oder raffiniertes Aroma, sind aber süß und groß, und der Ertrag ist ordentlich. Diese Sorte gilt als zuverlässig, unkompliziert und qualitativ hochwertig.

Beschreibung der Sorte

Muromets – Vielfalt Die blaue Rebsorte Muromets eignet sich für den Anbau in allen Regionen Russlands, in denen sie gedeiht. Sie ist keine neue Sorte; sie wurde 1962 entwickelt und ist nach wie vor bei Gärtnern beliebt. Muromets-Reben sind besonders in den nördlichen Regionen verbreitet. Ihre Elternsorten sind die Reben Severny und Pobeda, die von I.M. Filippenko und L.T. Shtilin, Mitarbeitern des Zentralen Gartenlabors I.V. Michurin, gekreuzt wurden.

Strukturelle Merkmale

Wie der Name der Sorte bereits andeutet, wirken die Sträucher imposant: Muromets ist eine wüchsige Kletterpflanze mit dickem Stamm und kräftigen Ästen sowie starken Wurzeln. Die Triebe erreichen eine Länge von 2–3 Metern. Die Ranken sind mit einem feinen, spinnennetzartigen Haar bedeckt. Die Wurzeln sind braun oder bräunlich-rot.

Die Ranken tragen große bis mittelgroße Blätter mit einem länglichen Mittellappen und gesägtem Rand. Die Blattspreite ist typischerweise fünflappig, kann aber auch drei- oder siebenlappig sein. Die Bereiche zwischen den Blattadern sind hellgrün, mit deutlich hervortretenden Adern und einem helleren Farbton als die Blattoberfläche. Der untere Teil der Hauptadern kann blaurote Töne aufweisen. Die Blattoberfläche ist matt, manchmal an der Außenseite runzelig und graugrün. Die Blattstiele sind bräunlich-rot.

Die Blüten sind zwittrig und die Bestäubung ist hoch. Die Fruchtstände sind kegelförmig und mäßig dicht mit Beeren besetzt. Sie variieren in der Größe von mittel bis groß und wiegen zwischen 400 g und 1 kg.

Eigenschaften der Beeren

Muromets ist eine frühreife Sorte (105–110 Tage nach Beginn der Vegetationsperiode). In der gemäßigten Zone sind die Früchte an den Haupttrieben Anfang August erntereif, in südlichen Regionen Ende Juli. Die Beeren an den Seitentrieben reifen einen Monat später.

Die Früchte sind groß, etwa 20–23 mm im Durchmesser, und rundlich bis leicht länglich. Die Beeren sind dunkelrot bis dunkelviolett. Ihre Schale ist dünn, beim Anbeißen kaum spürbar und mit einer feinen Wachsschicht überzogen. Das ansprechende Aussehen der Früchte steigert ihren Marktwert.

Das Fruchtfleisch ist fleischig und knackig. Die wenigen Kerne (2–4 pro Beere) sind klein. Der Zuckergehalt der Früchte liegt bei 17–18 %, der Säuregehalt bei 7–8 g/l. Die Beeren haben einen süß-säuerlichen Geschmack und ein dezentes Aroma.

Muromets ist bewusst als Tafelwein konzipiert. VielfaltDie Beeren haben einen angenehm frischen Geschmack und eignen sich gut zum Einmachen. Sie erreichen 8,6 von 10 Punkten im Geschmackstest.

Ertrag der Sorte

Muromets – ertragreiche SorteEin Strauch kann 4–7 kg Früchte tragen, bei einem Ertrag von 1,3–1,6 kg pro Quadratmeter Pflanzfläche. Jede Beere wiegt 4–5 g.

Die meisten Triebe eines Strauchs tragen Früchte – 7 bis 9 pro zehn Rebstöcke. Optimal sind 1,1 bis 1,5 gut reifende Trauben pro Trieb.

Nachhaltigkeitsindikatoren

Vielfalt zeichnet sich durch seine umfassende Stabilität aus:

1. Muromets ist praktisch nicht anfällig für Pilzkrankheiten, einschließlich Mehltau und Echten Mehltau.
2. Frostresistenz – Trauben vertragen Temperaturen bis zu -25…-27°C.
3. Gute Trockenheitstoleranz.
4. Hohe Anpassungsfähigkeit – der Strauch passt sich leicht an unterschiedliche Wachstumsbedingungen an, Jungpflanzen wurzeln nach dem Einpflanzen schnell.

Muromets-Trauben weisen eine geringe Resistenz gegen Grauschimmel auf und sind zudem anfällig für Chlorose, Bakterienbrand und Bakteriose. Zu den Pilzkrankheiten zählen Anthraknose und Röteln.

Vor- und Nachteile der Sorte

Folgende Eigenschaften machen diese Sorte bei Gärtnern beliebt:

• guter Ertrag bei geringem Bedarf;
• Die Möglichkeit des Anbaus im Norden aufgrund der frühen Reifezeit und der Frostresistenz;
• echte und falsche Resistenz gegen Mehltau;
• Nährwert der Beeren – angenehmer Geschmack, geringe Anzahl an Kernen;
• Haltbarkeit der Ernte, Transportmöglichkeiten;
• attraktives, marktgerechtes Aussehen der Früchte - die Beeren sind groß und wunderschön gefärbt;
• hohe Überlebensrate des Pflanzguts.

Nachteile der Sorte:

• Anfälligkeit von Weintrauben für bakterielle und einige Pilzkrankheiten;
• die Wahrscheinlichkeit des Aufplatzens von Früchten nach Bewässerung oder Regen nach einer langen Dürreperiode;
• Fälle von erbsenförmigen Beeren ohne jegliche Sorgfaltsverletzung, was die Handelsqualität der Trauben verschlechtert.

Merkmale der Agrartechnologie der Sorte

Pflege von Weintrauben Muromets-Trauben benötigen im Allgemeinen einen Standardanbau, wobei ein verantwortungsvoller Umgang damit unerlässlich ist. Alle Maßnahmen sollten regelmäßig durchgeführt werden, Düngung und vorbeugende Spritzungen dürfen nicht vernachlässigt werden. Der Strauch sollte während der gesamten Saison beschnitten, ausgedünnt und bewässert werden. So lassen sich Probleme mit den Trauben vermeiden.

Merkmale der Sortenpflege:

1. Muromet-Stecklinge wurzeln leicht und wachsen schnell an ihrem neuen Standort. In nördlichen Regionen ist das Frühjahr die bevorzugte Pflanzzeit; im Süden, mit milden Wintern, Landung Sie finden sogar im Winter statt – von Oktober bis März.
2. Weinreben reagieren empfindlich auf den Säuregehalt des Bodens und gedeihen weder in alkalischen noch in sauren Böden. Neutrale Böden (pH-Wert 6–7) gelten als optimal.
3. Sobald die Stecklinge zu wachsen beginnen, bilden sie alle ihre Triebe. Diese Triebstärke erfordert später einen sorgfältigen Rückschnitt. An einem Strauch sollten nicht mehr als 40–45 Triebe verbleiben. Wählen Sie Triebe mit einem Durchmesser von 6–12 cm aus.
4. Fruchttragende Reben sollten auf 9-10, maximal 12 Knospen zurückgeschnitten werden.
5. Es wird empfohlen, vorbeugende Behandlungen an Sträuchern durchzuführen, vor allem mit Präparaten, die die Entwicklung von Graufäule verhindern.
6. An den Weinreben im Frühling Muromets neigt dazu, zu viele Blütenstände zu bilden. Dies sollte nicht ignoriert werden, da ein zu dichter Wuchs für die Sorte schädlich ist. Das Ausdünnen sollte im Blühstadium, vor der Fruchtknotenbildung, beginnen, sodass an jedem Trieb 2–3 Blütenstände verbleiben.
7. Die Menge und Anzahl der Trauben an Muromets-Reben korreliert nicht mit deren Ertragspotenzial. Dadurch verlieren die Beeren an Süße, werden kleiner, und überlastete Reben brechen leicht. Im zweiten Schritt der Ausdünnung werden überschüssige Trauben entfernt. Sind die Trauben potenziell groß (600–1000 g im reifen Zustand), empfiehlt es sich, eine pro Rebe stehen zu lassen; liegt ihr Endgewicht voraussichtlich unter 400–500 g, können zwei Trauben pro Trieb verbleiben.
8. Sind einige Beeren einer Traube klein (erbsengroß), empfiehlt es sich, diese – wenn auch mühsam – zu pflücken. Andernfalls sind die restlichen Beeren bis zu ihrer Reife überreif und platzen auf. Ein solcher Traubenstrauß lässt sich nicht mehr zum Verkauf versenden.
9. Es empfiehlt sich, die Trauben unmittelbar nach der Reife abzuschneiden, um die Triebe zu entlasten, obwohl die Ernte noch lange am Strauch verbleiben kann.
10. Bei Regenwetter sollten nur Früchte geerntet werden, die zum Einmachen oder für Marmelade bestimmt sind. Früchte für den Frischverzehr oder für Rosinen sollten nur an trockenen Tagen geerntet werden; andernfalls verlieren die Beeren ihre Haltbarkeit und platzen beim Transport leicht auf.
11. Für den Anbau sind Schutzmaßnahmen gegen Wespen erforderlich – die Zerstörung von Nestern, das Besprühen mit Insektiziden und Fallen in Form von Behältern mit Süßwasser.

Gärtnerbewertungen

Maria, 39 Jahre alt:

„Die Trauben sind köstlich, und obwohl es keine Weintrauben sind, lässt sich daraus problemlos Most herstellen. Wir haben es ausprobiert, und es ergibt einen ordentlichen Tafelwein. Das Fruchtfleisch ist schön saftig, und die geringe Anzahl an Kernen ist ein willkommener Vorteil. Wir konnten nicht sofort Dessertwein daraus machen; es stellte sich heraus, dass man die Trauben länger am Rebstock lassen muss, bis Mitte Herbst (zum Vergleich: Tafelwein ernten wir Ende September). Allerdings gibt es einen Nachteil: Durch die Verzögerung der Lese steigt das Risiko, dass die Reben brechen.“

Inna, 34 Jahre alt:

„Die Ernte reift prächtig; die ersten Trauben der Saison auf meinem Grundstück sind immer Muromet-Trauben. Es gibt viele ertragreiche Rebstöcke, und auch an den Seitentrieben erster Ordnung bilden sich Trauben, die jedoch kleiner sind. Leider sind die Trauben anfällig für Grauschimmel. Die befallenen Beeren ziehen viele Wespen an.“

Peter, 46 Jahre alt:

„Ich hatte ein paar Muromets-Sträucher, die mehrere Jahre hintereinander ohne Schutz überwinterten, als die Temperaturen auf -30 °C sanken. Im Frühling trieben sie normal aus, Triebe und Knospen blieben unbeschädigt. Doch eines Tages erfroren sie, und ich kann nicht einmal sagen, bei welcher Temperatur die Sträucher „zerbrachen“. Es war ein sehr kalter Winter mit Temperaturen bis fast -40 °C. Aber die Sträucher überlebten und erholten sich ein paar Jahre später vollständig – aus den ruhenden Knospen trieben neue Triebe aus.“

Vielfalt Muromets eignet sich zwar für den kommerziellen Anbau, sollte aber eigentlich als Haustraube betrachtet werden. Bei richtiger Pflege werden in der Regel qualitativ hochwertige Beeren geerntet, allerdings kann das Risiko, dass einzelne Früchte in den Trauben kleiner werden, die Vermarktung erschweren.