Straschensky-Trauben: Eigenschaften und Beschreibung der Sorte

Die Rebsorte Strashensky zeichnet sich durch beeindruckende Erträge und große Beeren aus, und auch die Trauben selbst sind sehr ansprechend. Die Erfahrungen von Gärtnern, die sie angebaut haben, sind jedoch gemischt. Der in der Sortenbeschreibung angegebene Ertrag ist zwar recht genau, aber die Rebe weist zahlreiche andere Nachteile auf. Einige dieser Probleme müssen noch gelöst werden, aber die meisten Schwierigkeiten im Zusammenhang mit dem Anbau dieser Sorte lassen sich mit geeigneter Agrartechnologie beheben.

Beschreibung der Sorte

Die Hybridrebsorte Strasensky, auch bekannt als „Consul“, stammt aus Moldawien, wo sie in den 1980er Jahren von M.S. Zhuravlev, G.M. Borzikova, I.P. Gavrilov und weiteren Spezialisten des dortigen Forschungsinstituts für Weinbau und Önologie entwickelt wurde. Zu den Elternsorten der Hybridrebe gehören Muscat de Saint-Vallée, Druzhba, 20-473, Dodrelabi, Seive Villar und Katta-Kurgan.

In Russland kann diese Sorte aufgrund ihrer unzureichenden Frostresistenz und der späten Reifezeit nur in den südlichen Regionen angebaut werden. Die Beeren sind aufgrund ihrer langen Blütezeit 130 bis 145 Tage nach Beginn der Vegetationsperiode erntereif.

Strukturelle Merkmale

Die Rebsorte Strashensky ist wüchsig und besitzt einen kräftigen Stamm und starke Äste. Die Reben erreichen eine Höhe von bis zu zwei Metern. An jedem Trieb bilden sich drei bis vier Blütenstände mit männlichen und weiblichen Blüten, sodass keine Bestäuber benötigt werden.

Das durchschnittliche Gewicht der Trauben liegt zwischen 800 und 1,5 kg, kann aber bis zu 2,5 kg erreichen. Die Trauben sind mitteldicht, länglich, zylindrisch oder zylindrokonisch geformt, wobei die größten Exemplare eine Länge von 50 cm erreichen. Typische Trauben wiegen etwa 1–1,5 kg und sind 28–30 cm lang und 14–16 cm breit.

Eigenschaften der Beeren

Die Früchte sind rund und sehr groß – etwa 3 cm lang und 2,8 cm breit. Unreife Beeren sind dunkelviolett, färben sich aber im reifen Zustand fast schwarz.

Die Schale ist sehr empfindlich, weshalb die Früchte nicht für den Transport über lange Strecken geeignet sind und keine lange Haltbarkeit haben.

Die Beeren sind von einer Wachsschicht überzogen. Das Fruchtfleisch ist prall und saftig. Der Zuckergehalt liegt bei 18–19 %, der Säuregehalt bei 7–8 g/l. Diese Tafelbeere kann frisch verzehrt oder zu Marmeladen und Konfitüren verarbeitet werden. Der Geschmack wurde auf der Verkostungsskala mit 8 Punkten bewertet.

Die Rebsorte Strashensky trägt ab einem Alter von zwei Jahren Früchte. Die reifen Trauben liefern Rekorderträge – etwa 2,5 kg Früchte pro Quadratmeter Rebfläche.

Buschindikatoren:

• Eine Pflanze produziert 30 kg Beeren;
• Das Gewicht der Früchte beträgt 8-14 g;
• Im Durchschnitt können an einem Weinstock zwei Traubentrauben gut reifen.

Nachhaltigkeitsindikatoren

Die Widerstandsfähigkeit der Rebsorte Strashensky gegenüber widrigen Bedingungen ist nicht die beste, was oft der Grund dafür ist, dass sie nicht angebaut wird.

1. Weinreben sind wenig winterhart – sie vertragen Temperaturen bis zu -17 °C. Temperaturen bis zu -24 °C können sie überstehen, aber nur, wenn der Kälteeinbruch kurz ist.
2. Straseni kann nicht als dürreresistente Rebsorte bezeichnet werden.
3. Die Sorte ist anfällig für Mehltau (4 Punkte), tolerant gegenüber Mehltau (3 Punkte), aber recht resistent gegen Fäulniskrankheiten (2 Punkte).
4. Reife Beeren locken zahlreiche Wespen an. Allerdings beginnen die Insekten erst in der zweiten Augusthälfte, die Weinreben zu bevölkern, da die Zuckeranreicherung in den Früchten ein langsamer Prozess ist.
5. An den Strashensky-Sträuchern gibt es fast keine Spinnmilben oder Traubenblattläuse.

Vor- und Nachteile der Sorte

Über den Geschmack der Straschenski-Traube gehen die Meinungen unter Gärtnern auseinander: Manche finden ihn einfach und fade, andere wiederum sehr angenehm. Hinsichtlich anderer Vor- und Nachteile herrscht Einigkeit.

Zu den positiven Aspekten zählen sie:

• hohe Produktivität;
• große Beerengröße;
• prächtiges Aussehen der Trauben und Früchte;
• Widerstandsfähigkeit gegen Angriffe der häufigsten Schädlinge im Weinbau;
• gute Überlebensrate der Stecklinge.

Nachteile der Sorte:

• geringe Widerstandsfähigkeit gegenüber klimatischen Einflüssen;
• lange Reifezeit, die den Anbau in den meisten Regionen unmöglich macht;
• kurze Haltbarkeit von Früchten;
• schlechte Transportierbarkeit;
• allgemein geringe Krankheitsresistenz;
• ungleichmäßige Reifung der Trauben.

Merkmale der Agrartechnologie der Sorte

Beim Anbau von Straseni-Trauben sollte besonderes Augenmerk auf folgende Aspekte der Pflege gelegt werden:

• Krankheitsprävention;
• einen Busch beschneiden;
• Normalisierung;
• Schutz für den Winter.

Ansonsten erfordert die Sorte übliche landwirtschaftliche Praktiken, doch für eine gute Ernte benötigen die Sträucher sorgfältige Pflege. Die Trauben müssen die gesamte geplante Pflege erhalten. OberflächenbehandlungDa eine große Menge an Früchten viele Ressourcen beansprucht und die Bewässerung in Trockenperioden besonders wichtig ist, da die Pflanze schlecht auf Feuchtigkeitsmangel reagiert, ist eine Bewässerung unerlässlich.

Krankheitsprävention und Schutz

Krankheitsprävention Echter Mehltau erfordert mindestens 3-4 Fungizidbehandlungen pro Saison, wobei die erste unmittelbar nach dem Entfernen des Schutzes und die letzte 4 Wochen vor der Ernte erfolgen sollte. ErnteWichtig ist auch, im Herbst Unkraut um die Sträucher herum zu entfernen, abgefallenes Laub zu beseitigen und den Boden umzugraben.

Strasensky-Trauben gehören nicht zu den Sorten, die keinerlei Abdeckung benötigen, selbst wenn sie im Süden angebaut werden. Der Schutzgrad hängt von den durchschnittlichen Wintertemperaturen der Region, der Schneemenge und der Wahrscheinlichkeit von Tauwetterperioden ab. Beim Abdecken ist es wichtig, das Risiko von Pilzbefall unter der Abdeckung zu minimieren, was in milden Wintern sehr wahrscheinlich ist. Folie ist die schlechteste Option; Fichten- oder Kiefernzweige sind am wenigsten anfällig für Pilzbefall.

Beschneiden und Regulieren des Busches

Reben beschneiden Der Rückschnitt sollte bei 4–6 Knospen erfolgen. Im Allgemeinen sollten 40–60 Knospen an einer Weinrebe verbleiben. Die genaue Anzahl hängt vom Anbaugebiet ab – je weiter nördlich, desto weniger Knospen sollten belassen werden.

Um eine nennenswerte Fruchtausbeute zu erzielen, muss die Photosynthese der Pflanze intensiv sein, was ohne ein dichtes Laubwerk nicht möglich ist. Daher empfiehlt es sich, beim Rückschnitt mehr Seitentriebe stehen zu lassen. Um das Wachstum von Seitentrieben anzuregen, sollte die Beerenrebe im Anfangsstadium gestutzt werden. Da die Sorte Strashensky keine Früchte an Seitentrieben trägt, ist dies die optimale Maßnahme, um das Laubwerk des Strauchs zu verdichten.

Tipps zur Verbesserung der Qualität von Trauben und Beeren:

1. Es empfiehlt sich, den ersten Blütenstand am Strauch zu entfernen. Dadurch verkürzt sich die Blütezeit, was bedeutet, dass die Früchte früher als üblich reifen.
2. Während des Fruchtansatzes sollten die Traubenstöcke um ein Drittel ihrer Länge gekürzt werden. Dadurch wird sichergestellt, dass alle Beeren gleichmäßig reifen, auch wenn der Traubenstock dadurch kleiner wird.
3. Sobald die Früchte zu reifen beginnen, sollten die Trauben ausgedünnt werden, um die Belastung der Reben zu verringern und die Reifung der verbleibenden Beeren zu beschleunigen. Pro Rebe sollten maximal 1,2 kg Trauben verbleiben.

Gärtnerbewertungen

Maria, 43 Jahre alt

Diese Sorte ist keine Datscha-Sorte; sie eignet sich nur für den Anbau in der Nähe eines festen Wohnsitzes, da Vernachlässigung die Qualität der Beeren sofort beeinträchtigt – sie reifen entweder ungleichmäßig, haben eine ungleichmäßige Farbe oder schmecken sauer. Als ich diese Sorte zum ersten Mal anbaute, platzten viele Beeren. Später erfuhr ich, dass dies in feuchten Sommern passiert, wenn die Trauben nah am Boden hängen. Jetzt lasse ich sie einfach höher hängen. Weinreben lassen sich jedoch leicht vermehren, und Stecklinge wurzeln gut. Ich empfehle dennoch die Verwendung von Sämlingen; diese haben eine höhere Überlebensrate.

Boris, 47 Jahre alt

Ich habe vier Strashensky-Sträucher, aber ich habe noch keine Verwendung dafür gefunden, deshalb plane ich nicht, sie zu vermehren. Ja, der Ertrag ist beeindruckend, aber der Geschmack ist mir etwas zu fad. Verkaufen? Die Trauben sehen zwar sehr schön aus, aber die Beeren verderben schnell. Bleibt mir nur noch, Marmelade, Kompott und Saft daraus zu machen; dafür habe ich mehr Beeren, als ich brauche.

Elizabeth, 54 Jahre alt

„Die Rebsorte Strashensky ist extrem anfällig für Pilzbefall. Eine bittere Erfahrung zwingt mich nun dazu, selbst die Setzlinge fast sofort nach dem Pflanzen zu besprühen. Aber die Trauben sind wirklich beachtlich, die Beeren groß; als ich den Strauch kaufte, hätte ich so etwas nie für möglich gehalten. Und der Strauch selbst ist robust, daher muss man beim Pflanzen mindestens 2,5 Meter Abstand zwischen den Sträuchern und 3 Meter zwischen den Reihen lassen, sonst konkurrieren die Wurzeln um Wasser und Nährstoffe. Weinreben reagieren merklich empfindlich auf Trockenheit; ich kann mir vorstellen, dass sie in sandigem Boden eine echte Plage wären.“

Alexander, 50 Jahre alt

„Wir bauen die Sorte Straschensky in der Wolgaregion an, und die Ernte reift gut, wenn wir die Reben nicht überladen. Ich persönlich habe erst dann eine gute Reife erreicht, als ich etwa 20 Knospen an der gesamten Rebe belassen habe.“

Straseni-Trauben sind nicht gerade einfach anzubauen, aber bei kleinen Pflanzungen ist das Verhältnis von Ertrag zu Arbeitsaufwand für den Anbau dieser Sorte günstig. Zwei oder drei Rebstöcke sind nicht zu viel. belastend in der PflegeSie liefert zwar eine größere Beerenmenge, doch für größere Weinberge ist die Rentabilität dieser Sorte fraglich. Trotz der dekorativen Eigenschaften der Trauben ist der kommerzielle Anbau aufgrund der Transportunfähigkeit der Beeren sinnlos.