Chilischoten haben eine lange Wachstumsperiode. Von der Keimung bis zur Ernte vergehen mindestens vier Monate. Daher wird das Gemüse in den meisten Regionen Russlands aus Setzlingen gezogen. Diese Methode ermöglicht eine frühere Ernte. Die Aussaat an günstigen Tagen gemäß dem Mondkalender fördert die Keimung und führt zu gesunden Pflanzen und einer reichen Ernte. Dieser Artikel beschreibt den gesamten Prozess Schritt für Schritt.
Fristen
Die Mondphase, die Wachstumsperiode der gewählten Sorte und das regionale Klima haben einen erheblichen Einfluss auf den Anbau. Auch die Anbaumethode – im Freiland oder im Gewächshaus – wird berücksichtigt.
Dem Mondkalender zufolge
Für Gemüsesorten, deren Früchte oberhalb der Erdoberfläche wachsen (wie in unserem Fall), bietet sich die zunehmende Mondphase als günstigste Pflanzzeit an. Zu dieser Zeit wird der Pflanzensaft unter dem Einfluss der Erdanziehungskraft nach oben gelenkt.
Daher entwickelt sich der oberirdische Teil der Sträucher aktiver. Bei abnehmendem Mond kehrt sich die Bewegung der Flüssigkeiten um. Aus diesem Grund keimen Chilisamen, die zu dieser Zeit ausgesät werden, nur schwer, und die Sämlinge bleiben schwach.
Bei der Auswahl der richtige Zeitpunkt zum Aussäen von Chilischoten Das Sternzeichen, durch das der Himmelskörper wandert, wird ebenfalls berücksichtigt. Als die fruchtbarsten gelten Stier, Krebs, Steinbock, Fische und Skorpion.
| Monat | Günstige Tage | Ungünstige Tage |
| Januar | 12-24 | 11, 25 |
| Februar | 11-23 | 10, 24 |
| Marsch | 11-24 | 10, 25 |
| April | 9-23 | 8, 25 |
Nach Region
Ein weiterer wichtiger Faktor bei der Wahl des richtigen Pflanzzeitpunkts ist das Klima in der Anbauregion. Paprika sind wärmeliebende Pflanzen.
Gemüse frühzeitig in ungeschützten Beeten in rauen Klimazonen anzubauen, führt nicht zum gewünschten Ergebnis. Schon kurzer Frost kann junge Pflanzen abtöten.
Fristen nach Region:
- In der Region Moskau und anderen Regionen der Zentralzone werden frühe und mittelfrühe Sorten angebaut. Anfang März.
- Sibirien hat ein raues Klima. Spät reifende Sorten haben selbst bei Anzucht aus Sämlingen nicht genügend Zeit zum Reifen. Ende März.
- Das Klima im Ural ähnelt dem Sibiriens. Auch hier werden früh- und mittelfrühe Sorten angebaut. Ende März.
- Im kalten Klima der Leningrader Region gedeihen niedrig wachsende Sorten mit kurzer Vegetationsperiode besser. Mitte März.
- Im Fernen Osten werden nur frühe Paprikasorten im Freiland angebaut. Mittelfrühe Sorten können nur in Gewächshäusern kultiviert werden. Ende März.
- Der südliche Teil Russlands hat ein warmes Klima. Alle Chilisorten gedeihen hier gut. Die Aussaat beginnt im Februar.
Zeitpunkt der Aussaat und des Pflanzens von Setzlingen
Für die erfolgreiche Anzucht von Chilischoten aus Samen ist die Wachstumsperiode der gewählten Sorte entscheidend. Frühreife Sorten werden später ausgesät, da sie schneller reifen. Werden sie neben mittel- und spätreifenden Sorten gepflanzt, wachsen die Sämlinge schneller.
Sämlinge frühreifer Sorten können nach 60 Tagen an ihren endgültigen Standort gepflanzt werden. Die Keimung dauert weitere 6 Tage. Bei mittelfrühen Sorten beträgt diese Zeit 76 Tage und bei spätreifen Sorten 81 Tage. Um den genauen Aussaattermin zu bestimmen, sollten Sie darauf achten, wann die Luft- und Bodentemperaturen in Ihrer Region für das Auspflanzen ins Freiland geeignet sind.
Vom geschätzten Pflanztermin aus berechnet man die Anzahl der Tage, die die Sämlinge zum Wachsen benötigen, zurück. Daraus ergibt sich der geschätzte Aussaattermin.
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Der grundlegende Prozess Schritt für Schritt
Für den Anbau von Chilischoten wird üblicherweise eine fertige Blumenerde verwendet. Geeignete Erden sind beispielsweise solche für Paprika, Tomaten, Tomatillos und andere Nachtschattengewächse. Diese sind in jedem Gartencenter erhältlich. Alternativ können Sie Ihre eigene Blumenerde mit folgenden Zutaten herstellen:
- 2 Teile Rasenerde;
- 1 Teil Humus;
- 1 Teil Flusssand;
- 1 Teil Torf.
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Saatgutvorbereitung
Wenn Sie die Samen selbst gesammelt haben, müssen sie vor der Aussaat desinfiziert werden. Sortieren Sie zunächst alle ungeeigneten Samen aus. Weichen Sie die Samen dazu 10 Minuten lang in Salzwasser ein. Alle Samen, die an die Oberfläche steigen, werden nicht keimen. Spülen Sie die restlichen Samen in klarem Wasser ab.
Die Samen werden anschließend 15 Minuten lang in eine rosa Kaliumpermanganatlösung getaucht. Diese Behandlung zerstört Krankheitserreger auf ihrer Oberfläche. Die Desinfektion erfolgt bei Temperaturen zwischen 40 °C und 45 °C. Kalte Flüssigkeit ist unwirksam, heiße Lösungen töten die Samen ab.
Als Nächstes können Sie die Samen keimen lassen. Legen Sie dazu ein feuchtes Mulltuch in ein Gefäß und verteilen Sie die Samen darauf. Decken Sie das Gefäß mit einer Plastiktüte ab, um einen Treibhauseffekt zu erzeugen, und stellen Sie es an einen warmen, dunklen Ort. Sobald die Keimlinge erscheinen, können Sie mit der Aussaat beginnen.
Aussaat
Es ist praktischer, die Samen in einzelnen Gefäßen auszusäen. Torfquelltöpfe oder kleine Becher aus dickem Papier oder Plastik eignen sich gut. Mit dieser Methode können Sie Paprika ohne Umpflanzen anbauen. Natürlich können Sie die Sämlinge auch in normalen Töpfen vorziehen. Sobald sie das dritte Laubblatt gebildet haben, können Sie sie in einzelne Becher umpflanzen.
Füllen Sie 10 cm hohe Kisten mit vorbereiteter, nährstoffreicher Erde. Glätten Sie die Oberfläche und ziehen Sie 1,5 cm tiefe Furchen. Legen Sie die Samen im Abstand von 3 cm hinein und bedecken Sie sie mit Erde. Bei der Aussaat in einzelnen Kisten legen Sie jeweils 2–3 Samen mittig und gleich tief in die Erde. Wählen Sie nach der Keimung den kräftigsten Sämling aus.
Die Anzuchtschale wird mit Plastikfolie abgedeckt, um die Luftfeuchtigkeit zu erhöhen. Für eine schnelle Keimung sollte die Temperatur zwischen 25 °C und 28 °C liegen. Bis zur Keimung sollte die Schale dunkel stehen. Sobald die Keimlinge erscheinen, stellen Sie die Schale an einen hellen Ort und senken Sie die Temperatur auf 18 °C.
Pflege
Chili-Setzlinge werden regelmäßig gegossen, wobei die Bodenfeuchtigkeit überwacht werden sollte. Der Boden sollte nicht tiefer als 1 cm austrocknen, und Staunässe sollte vermieden werden, um eine Übersäuerung zu verhindern. Regelmäßiges Auflockern des Bodens beugt Krustenbildung vor.
Zur Luftbefeuchtung verwenden Sie weiches Wasser mit einer Temperatur etwas über Raumtemperatur. Normales Leitungswasser kann verwendet werden, sollte aber vorher zwei Tage stehen gelassen werden.
Vor dem Auspflanzen an ihren endgültigen Standort werden die Sämlinge dreimal gedüngt. Die erste Düngung erfolgt 15 Tage nach der Keimung, wenn sich zwei Laubblätter gebildet haben. Die zweite Düngung erfolgt, sobald sich ein weiteres Blattpaar entwickelt hat.
Die letzte Nährstoffgabe erfolgt 5 Tage vor dem Auspflanzen an den endgültigen Standort. Es werden Düngemittel verwendet, die Kalium, Stickstoff und Phosphor enthalten.
Nitrophoska, das alle notwendigen Nährstoffe in einer ausgewogenen Konzentration enthält, eignet sich für diesen Zweck. Der Dünger wird flüssig angewendet; dazu wird 1 Teelöffel des Produkts in 1 Liter Wasser aufgelöst.
Paprikapflanzen haben ein sehr empfindliches Wurzelsystem. Daher ist es am besten, sie ohne Umpflanzen zu ziehen. Ist ein Umpflanzen unumgänglich, sollten die Sämlinge mit Wurzelballen umgesetzt werden, um Wurzelschäden zu minimieren. Beim Umpflanzen in einzelne Töpfe sollten die Pflanzen nicht zu tief gesetzt werden.
Überweisen
Die Setzlinge werden an ihren endgültigen Standort verpflanzt, sobald die Lufttemperatur +15 °C erreicht hat. In südlichen Regionen kann dies bereits im März der Fall sein, während es im Ural und in Sibirien erst in der ersten Junihälfte der Fall ist. Das Setzlingsbeet sollte an einem hellen, vor Kälte geschützten Ort angelegt werden. Um Kreuzbestäubung zu vermeiden, sollte der Standort nicht in der Nähe von Paprikapflanzen liegen. Folgende Zusätze sollten vor dem Pflanzen in die Erde eingearbeitet werden:
- 10 kg Humus;
- 40 g Superphosphat;
- 5 Liter Holzasche.
Die Pflanzen werden in 2-3 Reihen gepflanzt. Der Abstand zwischen den Reihen hängt von der Sorte, der Höhe und der Ausbreitung des Strauchs ab.
Merkmale des Anbaus
Nach dem Umpflanzen sollten die Pflanzen je nach Bodenbeschaffenheit alle zwei bis drei Tage gegossen werden. Gießen Sie, sobald die Erde in einer Tiefe von zwei bis vier Zentimetern trocken ist. Lockern Sie die Erde am Tag nach dem Gießen auf. Achten Sie beim Gießen darauf, nicht zu viel zu gießen, um Staunässe zu vermeiden. Tropfbewässerung ist die einfachste Methode.
Zwei Wochen nach dem Umpflanzen an ihren endgültigen Standort sollte die erste Düngung erfolgen. Stickstoffdünger wird zugesetzt, um ein schnelles Wachstum und eine gute Buschbildung zu fördern.
Nach drei Wochen wird die Kalium-Phosphor-Düngung wiederholt. Die Nährstoffe werden dann nach demselben Schema ausgebracht, wobei die verschiedenen Düngemittel abwechselnd verwendet werden. Zusätzlich erfolgt regelmäßig eine Blattdüngung mit Mikronährstofflösungen.
Für einen besseren Fruchtansatz werden Paprikapflanzen auf zwei oder drei Triebe erzogen. Bei manchen Sorten beginnt diese Erziehung bereits im Sämlingsstadium. Dies geschieht durch Entfernen der Kronenknospe, die sich an der Triebgabel bildet.
Alle Blätter und Blüten, die sich unterhalb dieser Stelle bilden, werden ebenfalls entfernt. Bis zu 30 Früchte verbleiben an jeder Pflanze. Anschließend werden die Wachstumsspitzen gestutzt und überschüssige Fruchtknoten entfernt. Dadurch wird sichergestellt, dass die gesamte Energie der Pflanze in die Fruchtreife fließt.
Chilisamen werden an günstigen Tagen, die nach dem Mondkalender bestimmt werden, ausgesät, um Setzlinge zu ziehen. Auch das regionale Klima wird berücksichtigt. Um die Setzlinge zu schützen und ein gesundes Wachstum zu gewährleisten, werden die herangewachsenen Pflanzen nach Einsetzen warmen Wetters an ihren endgültigen Standort verpflanzt.
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