Welche Temperaturen verträgt Kohl im Frühling und Herbst?

Kohl ist in vielen Familien ein beliebtes Gemüse. Viele Hobbygärtner bauen ihn in ihren eigenen Gärten an. Um jedoch eine anständige Ernte zu erzielen, ist Mühe erforderlich. Der Anbau von Kohl birgt einige Besonderheiten, und die Einhaltung der richtigen Temperaturbedingungen ist entscheidend für das Endergebnis.

Temperaturanforderungen

Beim Gemüseanbau werden sowohl die Anzucht mit Setzlingen als auch die Vermehrung ohne Setzlinge angewendet. Temperaturbedingungen Anzucht von Sämlingen im Frühling Und im Herbst sind sie anders. Ohne sie zu beobachten, die jungen Die Sämlinge werden schwach sein und ungesund, und bis zum Herbst bildet das Gemüse einen minderwertigen Kopf.

Für Sämlinge im Frühjahr

Um einen hohen Kohlertrag zu erzielen, sollte die Temperatur der Sämlinge im Frühjahr konstant gehalten werden:

Durch die Absenkung der Temperatur in der Nacht wird verhindert, dass junge Pflanzen in die Höhe schießen, und sie können ein kräftigeres Wurzelsystem entwickeln. Außerdem bleiben die Sämlinge kompakt und vertragen das Einpflanzen an ihren endgültigen Standort besser.

Für die Herbstkultur

Für eine normale Pflanzenentwicklung im Herbst benötigen verschiedene Gemüsesorten geeignete Bedingungen:

Der Einfluss niedriger Temperaturen

Frostschäden wirken sich unterschiedlich auf Gemüsesorten und -kultivare aus. Einige Arten sind bis -10 Grad Celsius frostbeständig, während andere Temperaturen nahe dem Gefrierpunkt nicht vertragen. Frostempfindliche Sorten sind anfällig für … fordern sofortige RehabilitationDaher ist der Effekt niedriger Temperaturen je nach Kohlsorte unterschiedlich.

Für Sämlinge im Frühjahr

Für gesunde und kräftige Sämlinge ist es wichtig, die thermodynamischen Parameter von Boden und Luft während der verschiedenen Entwicklungsstadien konstant zu halten. Kohlsprossen keimen nach der Aussaat bereits bei Temperaturen von +5 °C bis +10 °C. Sämlinge, die bei niedrigeren Temperaturen wachsen, sind jedoch häufig von Schwarzbeinigkeit und Fäulnis betroffen. Daher ist es wichtig, dass die thermodynamischen Parameter nicht unter +10 °C fallen.

Für Kultur im Herbst

Herbstkultur verträgt Kälte gutRot- und Weißkohl werden selten vor dem ersten Schneefall geerntet. Sie vertragen Frost bis -7 °C problemlos, sofern das Auftauen allmählich erfolgt. Blumenkohl und Rosenkohl hingegen vertragen Temperaturen bis -1 °C nur bei kurzer Kälteperiode. Andernfalls unterbrechen Frostschäden die Sauerstoffzufuhr zum Kohl, was zu trüben Köpfen führt. Diese Krankheit verursacht schnelles Verfaulen und macht die Pflanze ungenießbar.

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Frostresistenz von Nutzpflanzen

Ausgewachsene Pflanzen im Stadium der technischen Ährenreife weisen je nach Art und Sorte eine Kältetoleranz auf. Spät reifende Hybriden und Sorten sind frostbeständiger als mittelfrühe und frühe Sorten.

Abhärten der Sämlinge

Auf Fensterbänken oder in Gewächshäusern vorgezogene Sämlinge sind an künstliche Wachstumsbedingungen gewöhnt. Daher führt eine plötzliche Änderung dieser Bedingungen zu ihrem Absterben. Durch die Gewöhnung der Sämlinge an ultraviolette Strahlung und reduzierte thermodynamische Parameter werden sie resistent gegen Sonnenlicht, Niederschlag und Frost. Die Abhärtung sollte 12–15 Tage vor dem Auspflanzen an ihren endgültigen Standort im Freiland beginnen.

1. Stellen Sie die Pflanzgefäße täglich nach draußen, anfangs zwei bis drei Stunden, und verlängern Sie die Zeit allmählich. Holen Sie die Gefäße nachts wieder ins Haus und sorgen Sie bei großer Hitze für Schatten.
2. Zehn Tage nach Beginn der Abhärtung, wenn keine Frostgefahr besteht, können die Sämlinge über Nacht im Freien gelassen werden.
3. ZU Verpflanzung an einen dauerhaften Standort Junge Sämlinge können ins Freiland gepflanzt werden, sobald sie vier echte Blätter haben. Das Laub sollte eine satte grüne Farbe aufweisen und keine Anzeichen von UV-Schäden zeigen.

Rettung der Ernte nach Frostschäden

Bei Temperaturen unter dem Gefrierpunkt gefriert das Wasser in Pflanzenzellen zu Eis. Trifft Sonnenlicht auf die gefrorenen Stellen, hat das Eis keine Zeit zum Auftauen und die Zellen platzen, wodurch die Kohlblätter absterben. Es gibt verschiedene Methoden, um frostgeschädigte Kohlköpfe und -setzlinge zu retten.

Setzlinge retten

Falls die Sämlinge durch Frost geschädigt sind, besprühen Sie sie frühmorgens, bevor die Sonne zu stark scheint, mit kaltem Wasser mithilfe eines Gartenschlauchs oder einer Sprühflasche. Decken Sie sie anschließend mit großen Kisten oder Zeitungspapier ab. Entfernen Sie die Abdeckung abends. So können die Kohlblätter langsam auftauen und die Sämlinge sich erholen.

Kultur retten im Herbst

Düngemittel und Wachstumsförderer können helfen, erfrorene Pflanzen wiederzubeleben und sie selbst bei Temperaturen bis zu minus sieben Grad Celsius zu retten. Gehen Sie dazu wie folgt vor:

1. Besprühen mit Wachstumsstimulanzien. Die Behandlung von Pflanzen mit einem der Aktivatoren trägt zur Wiederherstellung der Pflanzengesundheit nach leichtem Frost bei. Diese Produkte mobilisieren alle geschädigten inneren Pflanzenorgane und stimulieren deren physiologische Prozesse zur Regeneration. Chitosan, ein Bestandteil der Grundformel der Wachstumsstimulanzien Epin und Zircon, stärkt die Widerstandsfähigkeit der Pflanzen gegenüber widrigen Umweltbedingungen und hilft ihnen, nachfolgenden Frösten zu widerstehen.
2. Mit mineralischen Düngemitteln nachdüngen. Hilf dem GemüseDurch Frost geschädigte Kartoffeln können behandelt werden, indem man Salpeter und Superphosphat in einer Menge von 10 g Superphosphat und 15 g Salpeter pro Quadratmeter in den Boden einarbeitet. Die Düngung fördert zusätzlich das Gemüsewachstum und trägt dazu bei, die Ernte ohne Verluste zu sichern.

Beratung

Beim Anbau von Gemüse sollten einige Empfehlungen beachtet werden, die die Arbeit erleichtern und die Überlebensrate der Pflanzen verbessern. Die wichtigsten sind:

1. Wählen Sie das Saatgut passend zu den klimatischen Bedingungen der Region, in der der Kohl angebaut werden soll. Informieren Sie sich außerdem über die thermodynamischen Parameter, denen die jeweilige Sorte oder Hybride standhält.
2. Saatgut für die Aussaat vorbereiten: mit Fungiziden desinfizieren, mit Aktivierungspräparaten behandeln.
3. Vermeiden Sie es, die Lufttemperatur nachts ansteigen zu lassen, wenn Sie Sämlinge anbauen, da dies zu einer Schwächung der Pflanzen führt.
4. Sorgen Sie in der Anfangsphase des Wachstums für gute Belüftung und zusätzliche Beleuchtung der jungen Sämlinge.

Kennt man die Temperaturtoleranz der einzelnen Gemüsesorten und befolgt man beim Anbau grundlegende landwirtschaftliche Praktiken, so ist eine gute Kohlernte nicht schwer.