Chilisamen – die besten Sorten für Freilandanbau und Bewertungen

Pfeffer

Scharfe Paprika werden in nahezu allen Küchen der Welt verwendet und gehören zu den beliebtesten Gewürzen. Sie sind unter vielen Namen bekannt: scharf, bitter, pikant, Capsicum und Chili. Dank der intensiven Züchtungsarbeit von Paprika-Züchtern gibt es dieses Gemüse in einer Vielzahl von Formen, Größen, Farben und Schärfegraden. Daher sind unerfahrene Gemüsegärtner oft von dieser Vielfalt überwältigt.

Eine Auswahl der besten und produktivsten. verschiedene Sorten scharfer Paprika Dies hilft Gärtnern, die richtige Entscheidung bei der Auswahl von Saatgut für die Aussaat im Freien oder im Gewächshaus zu treffen. Sie können auch einen kleinen Garten direkt auf Ihrer Fensterbank anlegen, wo Paprikapflanzen Sie nicht nur mit ihren Früchten erfreuen, sondern auch eine besondere Bereicherung für jede Wohnung darstellen.

Geheimnisse der Auswahl scharfer Paprikasorten

Erfahrene Gemüseanbauer empfehlen, beim Kauf von Saatgut folgende Richtlinien zu beachten:

Die Schärfe eines Gemüses hängt von seinen Wachstumsbedingungen ab. Dieselbe Sorte, in verschiedenen Klimazonen angebaut, bringt Früchte mit unterschiedlichem Schärfegrad hervor. Gemüse, das in heißem und feuchtem Klima wächst, ist deutlich schärfer als solches, das an einem kühlen, trockenen Ort gedeiht.
Achten Sie bei der Auswahl von Paprikasamen auf den SHU-Wert (Scoville-Einheiten). Je höher der Wert, desto schärfer die Paprikasorte.
Scoville-Skala
Für Freilandflächen empfiehlt es sich, verschiedene Sorten auszuwählen. mit einer kurzen Vegetationsperiode (bis zu 100 Tage), da die Herbstwetterbedingungen nur für bestimmte Sorten dieser Pflanze geeignet sind.
Es empfiehlt sich, Saatgut von einem seriösen Anbieter zu beziehen. Manchmal stimmen die Angaben auf der Verpackung nicht mit dem Inhalt überein.
Üblicherweise führen Geschäfte nur gängige und begehrte Sorten. Wer mit seltenen oder Elitesorten experimentieren möchte, sollte spezialisierte Zuchtzentren aufsuchen.

Die falsche Wahl des Pflanzmaterials führt meist zu Enttäuschung, daher ist der Zeitpunkt der Saatgutauswahl beim Gemüseanbau sehr wichtig.

Die besten Chilisamen-Sorten laut Rezensionen aus dem Jahr 2018

Die Systematisierung von Rezensionen von Gärtnern und Hobbygärtnern ermöglicht es uns, eine Rangliste der besten Sorten zu erstellen und deren individuelle Eigenschaften, Vorteile und Nachteile aufzuzeigen.

Frühreife Nutzpflanzen für 2019

Double Abundance ist eine ertragreiche Hybrid-Sorte, die resistent gegen Viren und hohe Temperaturen ist. Unter Gewächshausbedingungen produziert sie deutlich mehr Früchte. Eine einzelne Pflanze kann bis zu 40 Paprikaschoten hervorbringen. Die Paprikaschoten sind lang, dick, stammförmig und rot-orange.

Hot Bouquet ist eine mittelgroße, wüchsige Pflanze, die keine Stütze benötigt. Diese Paprikasorte trägt sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus gleichermaßen gut Früchte. Die mittelgroßen, kegelförmigen Früchte sind reif und von einer satten roten Farbe. Das Fruchtfleisch ist würzig und hat ein kräftiges Pfefferaroma.

Die Trinidad Small Cherry ist eine ultrafrühe Kirschsorte. Ihren Namen verdankt sie dem beerenartigen Aussehen ihrer Früchte und dem kirschartigen Aroma ihres Fruchtfleisches. Die Sträucher sind wüchsig, hoch und verzweigt. Sie sind buchstäblich mit kleinen, runden Früchten bedeckt. Die Früchte reifen bereits 80 Tage nach der Keimung.

Mittelfrühe Paprikasorten für den Freilandgarten

Astrakhansky-147 ist eine ertragreiche Paprikasorte für den Freilandanbau. Die Sträucher sind mittelgroß und kompakt und tragen hängende rote Früchte. Die Paprikaschoten sind klein und dünnwandig, aber sehr scharf. Die Fruchtreife dauert 30 bis 60 Tage.

Die Ram's Horn-Chilipflanze wächst als hochgewachsener Strauch bis zu anderthalb Meter hoch. Ihre Früchte sind lang und schlank. Reife Chilischoten haben eine kräftige Kirschfarbe. Die Fruchtwände sind dünn, und das Fruchtfleisch ist mittelscharf.

Cascabel-Pfeffer ist eine Zwergpflanze mit ungewöhnlichen Früchten. Die Sträucher blühen und tragen ununterbrochen Früchte. Die kleinen, runden Paprikaschoten sind dunkelrot und werden zum Trocknen und Mahlen verwendet. Ihr Fruchtfleisch ist intensiv scharf und hat ein angenehmes Pfefferaroma.

Merkmale spätreifender Sorten

7 Pot Brain Strain Red – große, runzelige Paprikaschoten mit einer einzigartigen, an ein menschliches Gehirn erinnernden Form. Die Schoten haben eine leuchtend scharlachrote Farbe. Sie sind aufgrund ihres exzellenten Geschmacks und ihres einzigartigen fruchtigen Aromas sehr begehrt.

Riot ist eine mittelgroße, verzweigte Pflanze mit mittelgroßen, dünnwandigen Schoten. Unter günstigen Bedingungen kann eine einzelne Pflanze bis zu 300 Beeren tragen. Das Fruchtfleisch ist scharf und hat ein angenehmes Aroma. Die Paprika zeichnen sich durch ihre ungewöhnliche Färbung aus: Im technisch reifen Zustand sind die Schoten leuchtend rot, während biologisch reife Paprika milchig-weiß sind.

Tabasco-Chilis sind hochwachsende Pflanzen, die resistent gegen gängige Krankheiten und Schädlinge sind. Die Schoten sind klein und mittelscharf. Die Sträucher liefern sehr hohe Erträge. Die Chilis haben eine klassische Kegelform. Die Farbe der Früchte verändert sich während der Reife: zunächst grün, dann gelb und schließlich rot.

Empfohlene Chilisorten für die Anpflanzung im Freiland

Nicht alle Paprikasorten eignen sich für den Anbau im Freiland. Der Anbau im Beet birgt einige Herausforderungen, da Paprika wärmeliebende Pflanzen sind, die viel Licht benötigen. Das Klima in den Regionen Russlands kann den Pflanzen nicht die notwendige Wärme und das Licht bieten. Zudem schaden plötzliche Temperaturschwankungen und kalte Winde vielen Paprikasorten.

Folgende Sorten eignen sich für den Anbau im Freiland:

Zmey Gorynych ist eine trockenheitsresistente, aber lichtbedürftige mittelfrühe Sorte, die große, scharfe Paprika hervorbringt.
Schlange Gorynych
Cayennepfeffer ist eine der beliebtesten Chilisorten und zeichnet sich durch große Schoten mit scharfem Fruchtfleisch und einem würzigen Aroma aus.
Die Schwiegermutterzunge ist eine trockenheitsresistente, frühreifende Sorte mit leuchtend roten, mittelgroßen Paprikaschoten.
Die ukrainische Paprikasorte ist eine mittelfrühe, ertragreiche Sorte mit guter Immunität, die widrigen Wetterbedingungen gut standhält.
Die Sorte „Chinese Fire“ gilt als eine der besten Sorten dieser Pflanze. Sie ist sehr resistent gegen verschiedene Krankheiten.
Chinesisches Feuer
Habanero ist eine sehr beliebte Paprikasorte mit ungewöhnlich runden Früchten.
Jalapeños sind große, dickwandige, leuchtend grüne Paprikaschoten mit sehr scharfem Fruchtfleisch.
Dinosaur ist eine trockenresistente Sorte mit dickwandigen, mäßig würzigen, mittelgroßen Früchten.
Vizier ist eine ertragreiche, spät reifende Paprikasorte mit einer ungewöhnlichen, turbanförmigen Gestalt.
Magic Bouquet ist eine ertragreiche, frühreifende Sorte mit einer Bouquet-artigen Anordnung kleiner, halbscharfer Früchte.

Erinnern!

Die Früchte von Sorten, die für Gartenbeete geeignet sind, reifen aufgrund des kurzen Sommers möglicherweise nicht ausreichend. Daher sollten Gärtner bei der Auswahl des Saatguts auf die Wachstumsperiode der jeweiligen Pflanze achten.

Beliebte Chilisorten für den Anbau in Innenräumen

Es gibt verschiedene Sorten dieser Pflanze, die sich für den Anbau in Innenräumen eignen. Dabei handelt es sich in der Regel um mehrjährige Pflanzen, die besondere Pflege benötigen. Die Früchte von Zimmerpaprika sind kleiner als die ihrer Gartenverwandten, aber genauso scharf im Geschmack.

Folgende Pflanzen eignen sich für eine Wohnung:

Ogonyok ist eine mittelfrühe Hybrid-Paprikasorte mit klassischen Paprika-Eigenschaften. Die Schotenspitzen sind leicht gebogen. Die Früchte sind klein und feuerrot. Sie zeichnen sich durch ihre Schärfe und ihr ausgeprägtes Pfefferaroma aus.
Ogonyok
Ryabinushka ist eine ultrafrühe, ertragreiche Hybride. Die Früchte sind leuchtend rot und kugelförmig und ähneln Büscheln von Ebereschenbeeren. Die Paprikaschoten sind stark scharf und haben ein unverwechselbares Aroma.
Die Paprikasorte Aladdin ist kompakt und trägt kleine, mehrfarbige Früchte. Sie sind kegelförmig und haben eine nach oben gerichtete Spitze. Eine einzelne Pflanze produziert Früchte in Hellgrün, Dunkelgrün, Dunkelrosa, Beige, Rot und Violett. Die Schoten eignen sich hervorragend zum Einmachen.
Die Sorte „Confetti“ ist ein Zwergstrauch, der nicht höher als 35 cm wird. Die Früchte sind mit 3 bis 7 cm Länge relativ groß. Sie haben eine klassische Kegelform und kommen in verschiedenen Farben vor: Grüne Paprika färben sich mit zunehmender Reife gelb und dann violett. Reife Früchte sind von einem satten Rot.
Konfetti
Salute ist eine frühreifende Zierpaprika, die als Zwergstrauch mit ausladendem Wuchs wächst. Die kegelförmigen Früchte verfärben sich beim Reifen von Dunkelgrün zu leuchtendem Orange. Diese Paprikaschoten werden frisch verzehrt und eingemacht.

Zimmerhybriden besitzen einen hohen Zierwert. Ihr exotisches Aussehen steht dem von Zimmerpflanzen in nichts nach.

Welche Sorten eignen sich für den Anbau im Gewächshaus?

Ein Gewächshaus ist der beste Ort für den Anbau von Paprikapflanzen. Die Bedingungen im Gewächshaus können alle Bedürfnisse dieses tropischen Gemüses erfüllen. Die am häufigsten im Gewächshaus angebauten Sorten sind:

Ungarische Gelbe Paprika – kleine, kompakte Sträucher mit winzigen gelben Paprikaschoten. Dank ihrer kompakten Größe eignet sich die Pflanze ideal für den platzsparenden Anbau im Gewächshaus.
Ungarisches Gelb
Astrakhan 628 ist eine mittelfrühe, ertragreiche Paprikasorte mit mittelgroßen, kegelförmigen Früchten. Während der Reifezeit verfärben sich die Paprikaschoten von Hellgrün zu Tiefrot. Die Sträucher erreichen eine Höhe von einem halben Meter und wachsen kompakt und ordentlich.
Die Sorte Yubileyny VNIISSOK bildet hohe, ausladende Pflanzen mit frühreifen Früchten. Die Paprikaschoten sind dunkelrot und mäßig scharf.
Filius Blue ist eine Zwergpaprika, die im Gewächshaus wenig Platz benötigt. Ihre Früchte sind mehrfarbig und sehr scharf. Sie werden in verschiedenen Gerichten und als pfeffriges Gewürz verwendet.
Filius Blau
Little Miracle ist eine schnellwüchsige und völlig anspruchslose Sorte, die nur wenig Pflege benötigt. Die Sträucher tragen reichlich, aber sehr kleine Paprikaschoten. Die Früchte zeichnen sich durch ihren hervorragenden Geschmack und ihr angenehmes Pfefferaroma aus.

Bewertungen der besten Chilisorten

Anfänger und erfahrene Gärtner teilen gerne ihre Erfahrungen beim Anbau dieses würzigen Gemüses:

MarinaGerasimenko: „Ich baue die Sorte ‚Astrakhan‘ zu Hause an. Die zweite Ernte ist in vollem Gange. Die Paprika waren köstlich – sie sind sehr scharf. Von den beiden Pflanzen hat nur eine überlebt. Ich stelle sie nicht nach draußen – sie wächst noch im Topf. Ich habe schon einmal Paprikapflanzen aus dem Garten ins Haus umgepflanzt. Alle Pflanzen sind eingegangen. Deshalb rate ich davon ab, Paprika aus dem Garten in Töpfe umzupflanzen.“

MariaSadovnikova: „Scharfe Paprika werden in unserer Familie sehr geschätzt. Wir essen sie roh, getrocknet, eingelegt und verwenden sie in allen möglichen Konfitüren. Jedes Jahr baue ich mehrere Sorten an (die Hälfte des Gewächshauses ist den Paprikaschoten gewidmet). Meine Lieblingssorte ist ‚Ram’s Horn‘ – wunderschön, pflegeleicht, köstlich und immer ertragreich.“

Benutzer_6334: „Von allen Sorten, die ich kenne, würde ich die Tsytsak-Paprika hervorheben. Sie ist angenehm scharf. Ich mag keine übermäßig scharfen Paprikaschoten, die ein Gericht in ein Feuerwerk verwandeln können. Die Früchte sind schön und groß. Sie ist pflegeleicht. Die Pflanzen liefern jedes Jahr eine hervorragende Ernte.“

Im Vergleich zu Gemüsepaprika ist die Vielfalt an scharfen Paprikasorten begrenzt. Andererseits erleichtert diese begrenzte Sortenanzahl die Auswahl des Saatguts für die Aussaat.