Wie man Petersilie auf der Fensterbank anbaut

Petersilie, die auf der Fensterbank wächst, wird Sie das ganze Jahr über mit ihren wohltuenden Eigenschaften, ihrer Saftigkeit und ihrer Umweltfreundlichkeit erfreuen, vorausgesetzt, Sie befolgen die Empfehlungen von Experten richtig. Die Pflanze wird als Gewürz für Gerichte verwendet und verleiht ihnen ein angenehmes Aroma, einen unverwechselbaren Geschmack und ein ansprechendes Aussehen. Mit der richtigen Pflege können Sie sich auch in der kalten Jahreszeit an der Frische und dem Duft des Sommers erfreuen. Um jedoch ein kräftiges, saftiges Laub zu gewährleisten, sollten Sie einige Hinweise beachten.

Bedingungen für Petersilie auf der Fensterbank

Die Pflanze kann bei sorgfältiger Vorbereitung von Erde und Standort auch in Innenräumen kultiviert werden. Für die Anzucht auf der Fensterbank verwenden Sie bitte folgende Erde:

• Licht;
• lose;
• nahrhaft.

Dies fördert das aktive Wachstum und die Entwicklung der Sträucher und beugt Krankheiten vor. Der Boden sollte folgende Zusammensetzung haben:

• Torf;
• Humus;
• Verdoppeln Sie die Menge an Gartenerde.

Vor dem Mischen wird die Mischung mit einer Manganlösung behandelt, um Krankheitserreger abzutöten. Bei geschwächtem Material werden Kalk sowie Phosphor- und Kaliumpräparate hinzugefügt.

Petersilie wird auf der Fensterbank aus Samen in Torftöpfen, Anzuchttöpfen und ähnlichen Behältern gezogen.

• 20 cm tief;
• Abflussloch;
• ausreichendes Volumen.

Am Boden wird eine 2 cm hohe Drainageschicht gebildet, anschließend wird das Feld mit Erde aufgefüllt und besät.

Besonderheiten beim Anbau von Petersilie zu Hause

Hochwertiges, schnell wachsendes Blattgemüse mit leuchtenden, kräftigen Blättern benötigt Pflege und regelmäßiges Gießen. Von fließendem Wasser wird abgeraten, da dieses schädliche Spurenelemente enthält, die die Pflanzengesundheit beeinträchtigen können. Petersilie auf der Fensterbank zu kultivieren, erfordert, dass das Gießwasser absetzt und Zimmertemperatur hat, um Stress für die Wurzeln zu vermeiden.

Darüber hinaus werden eine Reihe weiterer wichtiger Punkte berücksichtigt:

1. Wenn sich auf der Oberfläche des Bodens eine Kruste gebildet hat, lockern Sie diese vorsichtig auf, um die Wurzeln nicht zu beschädigen.
2. Petersilie wird im Herbst und den darauffolgenden kalten Monaten auf der Fensterbank unter künstlicher Beleuchtung gezogen. Über den Töpfen werden LED- oder Leuchtstoffröhren mit weißem Lichtspektrum angebracht.
3. Das Tageslicht dauert 13 Stunden. Andernfalls beginnen sich die Blätter zu strecken, werden kleiner und das Wachstum verlangsamt sich.

Die besten Sorten

Wenn Sie Petersilie zu Hause anbauen möchten, wählen Sie frühreifende Sorten, die eine Woche früher erntereif sind als spätreifende. Der Unterschied ist zwar nicht groß, aber für manche entscheidend, insbesondere in der Vorweihnachtszeit. Geeignete Petersiliensorten sind beispielsweise:

• Prima;
• Grüne Perle;
• Khanachka;
• Karneval;
• Perlen;
• Bogatyr.

Wie man Petersilie aus Samen auf der Fensterbank zieht

Petersiliensamen für den Winter auszusäen ist eine beliebte Methode mit vielen Vorteilen. Nachteile:

• Besondere Sorgfalt ist erforderlich;
• Das Grün wird erst nach einem Monat wachsen.

Vorteile: Sie können das ganze Jahr über frisches, selbst angebautes Obst und Gemüse genießen, ohne dass zusätzliche Kosten anfallen.

Petersilie wird nach folgenden Regeln auf der Fensterbank aus Samen gezogen:

1. Die Vorbehandlung erfolgt 24 Stunden vorher. Die Samen werden in Wasser gelegt, um ätherische Öle zu entfernen, die die Keimung hemmen.
2. Ein paar Stunden vor der Aussaat werden die Samen in eine schwache Kaliumpermanganatlösung gegeben.
3. Der Topf ist mit einer Drainageschicht und einem Loch zum Abfließen überschüssiger Feuchtigkeit ausgestattet.
4. Zum Befüllen des Behälters verwenden Sie Wurmkompost, vermischt mit Kokosfasern. Die Menge an Kokosfasern sollte doppelt so groß sein.
5. Die Aussaat erfolgt in einer Tiefe von 0,5 cm.
6. Darüber wird eine dünne Schicht Erde von maximal 10 mm Dicke gegossen.
7. Das Gefäß wird an einem dunklen Ort aufgestellt und jeden zweiten Tag mit Wasser befüllt.
8. Sobald die Sämlinge anfangen, grün zu werden, werden sie auf die Fensterbank gestellt.

Junge Sämlinge müssen ausgedünnt werden, um sicherzustellen, dass der Abstand zwischen den Rosetten mindestens 4 cm beträgt. Die Ernte erfolgt nach 5-6 Wochen.

Methode zur Vermehrung von Pflanzen aus Wurzelgemüse

Petersilie aus Samen zu ziehen ist viel einfacher, aber es gibt noch eine andere Methode – Wurzelpetersilie. Gehen Sie dazu wie folgt vor:

• einige Wurzeln aus dem Beet ausgraben, bevor es gefriert, ohne dabei die Blattstiele zu entfernen;
• eine gründliche Inspektion auf Schäden, Krankheiten oder Schädlingsbefall;
• Auswahl derjenigen mit einem Durchmesser von 2-4 cm.

Füllen Sie die Erde in den Kasten und pflanzen Sie die Petersilie im Abstand von 2 cm mit 4 cm Reihenabstand. Bedecken Sie die Wurzeln jeweils mit einer dünnen Schicht Erde und drücken Sie diese leicht an. Gießen Sie gründlich. Beachten Sie anschließend folgende Hinweise:

1. Die Box wird an einem kühlen Ort aufgestellt, zum Beispiel auf einem isolierten Balkon.
2. Regelmäßig, aber mäßig gießen.
3. Sobald die ersten Triebe erscheinen, wird der Behälter drinnen auf eine Fensterbank gestellt und dabei ständig zum Licht gedreht, um ein symmetrisches Wachstum der Sträucher zu gewährleisten.
4. Sorgen Sie für gute Beleuchtung. An bewölkten Tagen wird zusätzliche Beleuchtung eingesetzt.
5. Hält dem optimalen Temperaturbereich von +20 bis +24 °C stand.

Im Durchschnitt sind die Greens nach 3 Monaten bereit zum Mähen.

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Pflege

Petersilie lässt sich im Winter ganz einfach auf der Fensterbank anbauen. Das saftige Grün gedeiht prächtig und gewinnt täglich an Geschmack und Nährstoffen. Das Geheimnis für schnelles Wachstum und üppiges Laub liegt darin, sie in einem kleinen Topf zu pflanzen.

Für eine regelmäßige Ernte ist eine Temperatur von 15–20 °C erforderlich, da diese optimale Wachstumsbedingungen bietet. Plötzliche Temperaturschwankungen oder extreme Kälte verlangsamen das Wachstum und können zu Krankheiten führen. Ebenso kann Hitze Blattfall verursachen.

Es ist nicht ratsam, Behälter mit Kräutern über Heizkörpern zu platzieren, oder sie sollten mit einem transparenten Gitter abgedeckt werden, das trockene Luft und heiße Luftströme abhält.

Petersilie einfach auf der Fensterbank aus Samen vorzuziehen, reicht nicht aus, da die Pflanzen ausreichend Licht benötigen. Petersilie bevorzugt lange Tage. Sobald die ersten Keimlinge erscheinen, hängt man eine Pflanzenlampe 50–60 cm über die Erde. Die tägliche Beleuchtungsdauer beträgt 17 Stunden.

Für ein angenehmes Aroma und einen guten Geschmack der Pflanze ist ausreichende Feuchtigkeit wichtig. Gießen Sie, sobald die oberste Erdschicht angetrocknet ist, damit das Wasser durch die Erde sickern und im Untersetzer austreten kann. Starke Trockenheit führt zu gelben Blättern, während Staunässe Fäulnis verursacht.

Düngen ist bei der Aussaat unerlässlich. So gedeiht zu Hause schöne, kräftige und leckere Petersilie. Experten empfehlen eine einmalige Düngung bei der Pflanzung. Sollten die Pflanzen jedoch schwach werden, gelb werden oder welken, wiederholen Sie den Vorgang.

In Räumen mit Heizgeräten ist die Luft oft zu trocken, doch zu viel Gießen ist nicht die Lösung für optimale Luftfeuchtigkeit. Um diese zu regulieren, wird Petersilie in Innenräumen neben mit Wasser gefüllten Töpfen angebaut. Das verdunstet und schafft so angenehme Bedingungen für die Pflanze.

Krankheiten und Schädlinge

Petersilie auf der Fensterbank anzubauen und eine gute Ernte zu erzielen, ist aufgrund von Pilzkrankheiten wie Weißfleckenkrankheit und Mehltau, die durch falsche Bewässerung und Temperaturkontrolle verursacht werden, nicht immer möglich. Zur Vorbeugung:

• Behandlung mit Fitosporin durchführen;
• Bodenfeuchteschema anpassen;
• überprüfen die Haftbedingungen.

Der Hauptschädling für die Kulturpflanze sind Blattläuse. Sobald die ersten Anzeichen ihres Befalls auftreten, sollte mit Phytoverm gespritzt werden.

Zeitpunkt des ersten Austriebs und der Ernte von selbst angebauter Petersilie

Petersilie wächst im Topf nur bei richtiger Pflege schnell. Das Austreiben der ersten Triebe lässt sich beschleunigen durch:

• Anbau von Wurzelgemüse;
• Vorbehandlung des Saatguts mit Wachstumsstimulanzien durch Einweichen und Vorbereiten.

Die angebauten Pflanzen werden zurückgeschnitten, wenn die Stängel eine Höhe von 12-15 cm erreicht haben, wobei 3 cm lange Stümpfe zurückbleiben, was das Entstehen einer dichten und gesunden Vegetation fördert.

Petersilie im Winter auf der Fensterbank anbauen Das bedeutet, die richtige Pflege zu gewährleisten und alle Empfehlungen genau zu befolgen. Diese Vorgehensweise ist kostengünstig. Frisches Blattgemüse enthält Vitamine, Mineralstoffe und andere wertvolle Substanzen, die der Körper das ganze Jahr über benötigt.