Eingelegte Gurken, z. B. in Einmachgläsern (wie z. B. in Fässern).
Diese Methode zur Zubereitung von eingelegten Gurken für den Winter ist praktisch, wenn man wenig Zeit hat. Die Gurken werden zuerst fermentiert, und...
Wie man knuspriges und saftiges Sauerkraut zubereitet
Bei der Wahl einer Methode zur Sauerkrautherstellung empfiehlt sich ein Rezept ohne Essig. In diesem Fall...
Köstliches und gesundes Hartriegelkompott
Das Frühjahrstief kann niemand vermeiden. Manche decken sich mit Vitaminen ein, andere achten auf eine gesunde Ernährung…
Grünzeug in Öl für den Winter
Es lohnt sich, während der Saison einen Vorrat an Blattgemüse anzulegen, da es dann besonders aromatisch und geschmacksintensiv ist.
Das beste Rezept für eingelegten Kohl im Glas
Die Sommersalatsaison ist vorbei, also ist es Zeit, an Wintervorräte zu denken. Wir bieten Ihnen...
Pjaterotschka-Salat mit Auberginen für den Winter
Der Auberginensalat „Pyaterochka“ ist ein köstlicher und für viele Hobbyköche einfacher zuzubereitender Salat für den Winter.
Köstliche und gesunde Hartriegelmarmelade mit Kernen
Der Hartriegel ist ein Strauch, der rote, ovale Beeren trägt. Die in den Beeren enthaltenen Vitamine stärken die Blutgefäße,...
Tomaten in Tomatenmark für den Winter
Ein sehr praktisches und preiswertes Rezept zum Einmachen für den Winter: Tomaten in Tomatenmark. Das Tomatenmark kostet...
Tomaten-Paprika-Borschtsch-Dressing
Tomaten-Paprika-Borschtsch-Dressing ist eine farbenfrohe und geschmackvolle Winterzubereitung, mit...
Zucchini mit Senf und Knoblauch – eine herzhafte Zubereitung für den Winter
Während der Zucchini-Saison lassen sich mit diesem Gemüse vielfältige Gerichte zubereiten. Auch im Winter kann man damit einiges anfangen...