Zum Konservieren von Gemüse verwendet man üblicherweise eine Gewürzmischung – getrockneten Dill, Pfeffer oder Knoblauch. Haben Sie schon einmal...

Hat man erst einmal einen Löffel dieser Marmelade probiert, ist es schwer, nicht noch einen zweiten, dann einen dritten, einen vierten und... zu essen.

Tomaten mit Karottengrün sind eine praktische und leckere Winterkonserve. Einkochen zu Hause ist um ein Vielfaches einfacher...

Wenn Sie noch nie eingelegte Wassermelone probiert haben, sollten Sie diese ungewöhnliche Konserve unbedingt kosten...

Das Entfernen der Hartriegelkerne, ohne die Beeren zu beschädigen, ist nahezu unmöglich. Ja…

Richtig konservierte Sauerampferblätter bleiben ein Speicher an Vitaminen, die der Körper im Winter benötigt – PP, C, K, E. ...

Sicherlich kennt jede Hausfrau die Frustration, die beim Kauf von Erbsenkonserven im Supermarkt auftritt. Oftmals...

Heute bereiten wir Himbeeren im eigenen Saft für den Winter zu, ohne Zucker oder andere Zusätze. Perfekt!

Würziger, knackiger Knoblauch mit einem angenehm süß-sauren Geschmack ist eine nützliche Ergänzung für eine Vielzahl von Wintergerichten...

Viele von uns verbringen den ganzen Sommer damit, verschiedene Gemüsesorten und Früchte einzukochen, ...