Wie man Kohlsamen zu Hause sammelt

Kohl ist ein einfach anzubauendes Gemüse, das im zweiten Jahr Samen bildet. Um den Kauf von Saatgut zu vermeiden, können Sie einfach ein paar Köpfe Ihrer Lieblingssorte aufbewahren. Erhalten hochwertiges Saatgut Man kann Schoten auch zu Hause anbauen, vorausgesetzt, man befolgt die richtigen Anbaumethoden und weiß, wie man die Mutterpflanze überwintert. Wenn man alle Empfehlungen erfahrener Gärtner befolgt, kann man eine gute Schotenernte erzielen.

Merkmale der Kultur

Kohl gehört zur Familie der Kreuzblütler. Er wird im Freien als einjährige Pflanze angebaut. Im ersten Jahr bildet die Pflanze essbare Organe, im Folgejahr Samen. Der essbare Teil der Pflanze ist der Kopf, der rund, kegelförmig oder flach sein kann. Die Köpfe entstehen durch das Wachstum von Blättern aus der Triebspitze.

Die Stängel des Kohls sind aufrecht und kurz. Die Blätter sind ganzrandig, groß, sitzend oder gestielt. Sie können hell- oder dunkelgrün sein, und einige Sorten weisen einen violetten Schimmer auf. Die oberen Blätter sind wachsartig überzogen. Die Blütenstängel erreichen eine Länge von 1,5 m. Gelbe oder weiße Knospen wachsen in Büscheln. Nach 14 bis 30 Tagen entwickeln sie sich zu Früchten – zweifächrigen Hülsen mit runden, dunkelbraunen Samen.

Kohl liebt Feuchtigkeit und ist kälteresistent. Seine Samen keimen Selbst bei Temperaturen von +2…+3 °C ist Kohl geeignet, der optimale Bereich liegt jedoch bei +17…+20 °C. Sämlinge und Jungpflanzen vertragen Frost bis zu -2 °C, ausgewachsene Exemplare bis zu -5 °C. Für eine normale Entwicklung benötigt Kohl Temperaturen zwischen +12 °C und +30 °C. Bei heißem Wetter verdunstet die Feuchtigkeit schneller, und ohne rechtzeitiges Gießen werden die Blätter hart. Während der Kopfbildung steigt der Wasserbedarf. Zu viel Feuchtigkeit schadet der Pflanze jedoch und kann zum Absterben der Wurzeln führen.

Wählen Sie einen sonnigen Standort, da Kohl im Schatten schlecht gedeiht. Lange Tage fördern ein kräftiges Wachstum, während kurze Tage das Wachstum hemmen und zu kleinen Blütenstielen und Köpfen führen. Als beste Vorpflanzen eignen sich Frühkartoffeln, Zucchini, Zwiebeln, Gurken, Gründüngung, Karotten und Erbsen. Es wird empfohlen, Gemüse anzubauen. Pflanzen Sie in mittelschweren Lehmboden mit mindestens 3–4 % organischem Material. Der pH-Wert sollte zwischen 6,5 und 7 liegen, da Kohl in sauren Böden häufig von Kohlhernie befallen wird. Diese Krankheit wird durch einen parasitären Pilz verursacht, der die Pflanzenwurzeln schädigt.

Wie man Kohlsamen bekommt

Am Ende der Saison werden reife Kohlköpfe als Mutterpflanzen ausgewählt. Beim Anbau sind folgende Regeln zu beachten:

1. Frühe Kohlsorten für Sämlinge ausgesät Etwas später als üblich: Mitte Mai oder Frühsommer. Späte und mittelfrühe Sorten sollten früher ausgesät werden, damit die Köpfe vor den Herbstfrösten reifen können.
2. Kohlpflanzen, die zur Saatgutgewinnung gezogen werden, sollten nicht mit stickstoffhaltigen Düngemitteln überdüngt werden. Andernfalls faulen die Mutterpflanzen während der Winterlagerung. Düngen Sie den Boden mit einer mineralischen Mischung: 30 g Ammoniumnitrat, je 50 g Kaliumsalz und Superphosphat pro Kubikmeter.²Die

Selektion der Königinnenzellen

Um gutes Kohlsaatgut zu erhalten, müssen Sie die richtigen Mutterpflanzen auswählen:

1. Geeignet sind feste, gesunde und unbeschädigte Kohlköpfe. Ihre Eigenschaften und Reifezeit sollten den Eigenschaften der jeweiligen Sorte entsprechen.
2. Späte und mittelfrühe Kohlsorten lassen sich besser lagern als frühe.
3. Gute Mutterpflanzen zeichnen sich durch einen großen Blütenkopf, eine relativ geringe Anzahl äußerer Blätter und einen verkürzten und dünnen Stängel aus.
4. Die Kohlköpfe sollten vor dem ersten Herbstfrost geerntet werden. Falls die Ernte nicht rechtzeitig erfolgt, sollte der Kohl 7–10 Tage lang ruhen, bevor er eingelagert wird.
5. Die Mutterpflanzen werden vorsichtig mitsamt den Wurzeln aus der Erde genommen, wobei darauf geachtet wird, den Stängel nicht zu beschädigen. Die Erde muss nicht abgeschüttelt werden.

Merkmale der Aufbewahrung von Mutterpflanzen

Um sicherzustellen, dass sich die Mutterpflanzen normal entwickeln und in der nächsten Saison qualitativ hochwertiges Saatgut produzieren, müssen sie unter den richtigen Bedingungen gelagert werden:

1. Vor der Einlagerung im Keller werden die meisten der obersten Blätter des Kohls abgeschnitten, sodass nur noch 2-3 Blätter dicht am Kohlkopf verbleiben.
2. Zur Warnung Pilzerkrankungen Die ausgegrabenen Pflanzen werden mit zerstoßenem Kalk oder gesiebter Holzasche bestreut.
3. Mutterpflanzen lassen sich gut in einem dunklen Raum bei einer Temperatur von +1° bis +2°C lagern. Kohlköpfe, die über Winter an einem warmen Ort stehen, entwickeln dichte Blattmassen anstelle von kräftigen Blütenstielen. Wird Kohl bei Temperaturen unter 0°C gelagert, kühlt er zu stark ab und wächst nach dem Auspflanzen schlecht und wird krank.
4. Die optimale Luftfeuchtigkeit bei der Lagerung liegt bei 80-85 %. Wird dieser Wert überschritten, sind die Pflanzen anfällig für Grauschimmel.
5. Die Mutterpflanzen werden mit den Stängeln nach oben auf Lattenroste gestellt oder kopfüber aufgehängt. Sie sollten sich nicht berühren.
6. Zu während der Lagerung von Kohlköpfen Um ein Austrocknen zu verhindern, werden die Wurzeln in eine Tonsuspension getaucht.
7. Einen Monat vor dem Einpflanzen die Stängel der Mutterpflanzen kegelförmig zuschneiden, sodass der Durchmesser an der Basis 15–20 cm beträgt. Verfaulte Blätter und kleine Wurzeln entfernen. Die vorbereiteten Pflanzen an einen hellen Ort stellen, an dem die Temperatur nicht unter 7 °C fällt. Die Pflanzen übereinanderstapeln, die Wurzeln mit feuchtem Torf oder verrottetem Mist bestreuen und anschließend mit Frischhaltefolie abdecken.
8. In Regionen mit langen Wintern sollten ausgegrabene Kohlköpfe sofort zu Kegeln geschnitten und in mit Erde gefüllte Töpfe im Keller gepflanzt werden. Bewurzelter Kohl überwintert gut an einem dunklen, kühlen Ort, bis es wärmer wird. Vor dem Auspflanzen mit einem Erdklumpen und anschließendem großzügigen Angießen mit warmem Wasser ins Beet setzen.

Mutterpflanzen pflanzen

Kohl bildet im zweiten Wachstumsjahr Samen. Bei korrekter Pflanzung entwickeln sich die Sämlinge zügig und bilden Samenkapseln. Die Pflanzen bilden Blütenstängel, aus denen sich im Spätsommer ebenfalls Samenkapseln entwickeln. Beachten Sie beim Pflanzen der Sämlinge folgende Hinweise:

1. Überwinterte Pflanzen müssen früher gepflanzt werdenSo haben die Pflanzen genügend Zeit, vor der Sommerhitze Fruchtknoten zu bilden. Bei Temperaturen über 25 °C keimt der Pollen nicht, was zur Bildung zahlreicher unfruchtbarer Blüten führt. Die optimale Temperatur für den Fruchtansatz liegt bei 15–20 °C. Mutterpflanzen können bereits ab April gepflanzt werden. Der genaue Zeitpunkt hängt von den klimatischen Bedingungen ab. Die Pflanzen vertragen leichten Spätfrost gut.
2. Das Gelände wird im Herbst vorbereitet: Der Boden wird umgegraben und mit Mist oder Kompost angereichert. Pro 1 m²² 4–6 kg organische Substanz genügen. Im Frühjahr pro 1 m²² Es werden 20 g Phosphor- und 10 g Kaliumdünger hinzugefügt.
3. Vor dem Einpflanzen werden die Wurzeln der Mutterpflanzen in eine pastenartige Mischung aus Königskerze und Ton im Verhältnis 1:1 getaucht. Dieser Mischung kann Fitosporin-M beigemischt werden. Es schützt die Pflanzen vor Pilz- und Bakterienkrankheiten.
4. Beim Pflanzen sollte der Kohlstiel schräg angesetzt und bis zum Kopfansatz tief in die Erde gesetzt werden. Die Mutterpflanzen werden im Abstand von 70 x 50 cm gepflanzt. Die Erde um die Pflanzen wird großzügig gegossen und leicht angedrückt.
5. Kohl ist eine fremdbestäubende Pflanze, daher sollte man vermeiden, Samen anderer Sorten in der Nähe auszusäen. Der optimale Abstand beträgt mindestens 500 m.

Hodenpflege

Die Pflege der eingepflanzten Mutterpflanzen umfasst folgende Tätigkeiten:

1. Zunächst wird der Kohl vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt. Bei kaltem Wetter werden die Pflanzen mit Stroh abgedeckt, das nach 7–10 Tagen entfernt wird.
2. Die Mutterpflanzen werden nach zwei Wochen erstmals mit einer 1:10-Lösung aus Königskerzenöl gedüngt, wobei 3 Liter pro Pflanze ausgebracht werden. Die zweite Düngung erfolgt vor der Blüte mit stickstoffhaltigen Düngemitteln in einer Menge von 15–20 g pro Quadratmeter.²Die
3. Die Pflanzen werden angehäufelt, sobald die Blütenstängel erscheinen.
4. Die Blütenstängel werden an hohen Stützen befestigt, um ein Abbrechen zu verhindern. Ein Rankgitter lässt sich errichten, indem man alle drei Blütenstängel Pfähle setzt und an beiden Seiten der Reihe Seile daran befestigt. Diese Konstruktion verhindert, dass die Blütenstängel umknicken.
5. Während der Vegetationsperiode, die 90 bis 130 Tage dauert, werden alte oder kranke Blätter regelmäßig entfernt.
6. Um keimfähiges Saatgut zu gewinnen, sollten überschüssige Blütenstängel entfernt werden. Sie schwächen die Pflanzen nur. Hochwertiges Saatgut stammt aus den Hauptstängeln, daher ist es ratsam, die Seitenstängel zu entfernen.
7. Die Blütezeit dauert etwa 30 Tage. Anschließend reifen die Samen innerhalb von 1 bis 1,5 Monaten. Die austreibenden Triebe werden sofort entfernt, um eine zweite Blüte des Kohls zu verhindern.
8. Die Saatbeete werden regelmäßig gejätet, um Unkraut zu entfernen. Die Pflanzen werden mäßig bewässert.

Schädlingsbekämpfung

Sobald die Königinnenzellen zu wachsen beginnen, werden sie von Schädlingen angegriffen:

• Rübenweißling;
• Kreuzblütler-Flohkäfer;
• Kohlweißling;
• Rüsselkäfer;
• Maulwurfsgrille;
• Maikäferlarven;
• Kohlmotte.

Schädlinge im Boden fressen die Wurzeln an und führen zum Absterben der Pflanzen. Um die Mutterpflanzen zu schützen, wird jedes Pflanzloch beim Einpflanzen mit einer Vofatox-Lösung besprüht. Die Lösung wird im Verhältnis 10 ml auf 3 Liter Wasser angesetzt. Insekten, die den Kohl befallen, saugen den Pflanzensaft aus den Blättern. Ein Schädlingsbefall lässt sich an welken und vergilbten Blättern erkennen. Solche Pflanzen werden mit Insektiziden wie Actellic, Decis, Aktara oder Enzhio behandelt. Die Pflanzen werden zweimal im Abstand von 14–20 Tagen besprüht.

Sammeln von Kohlsamen

Kohlsamen reifen ungleichmäßig. Die Schoten werden gezielt geerntet, sobald sie braun werden. Verpasst man diesen Zeitpunkt, fallen die ersten und kräftigsten Samen zu Boden. Die Blütenstängel werden bei trockenem Wetter abgeschnitten, zu Bündeln zusammengebunden und 10–15 Tage lang getrocknet. Anschließend werden sie an einem warmen, gut belüfteten Ort aufgehängt. Die Schoten sollten nicht zu lange der Sonne ausgesetzt sein, da sie sich sonst öffnen können.

Eine Pflanze liefert durchschnittlich 50 Gramm Kohlsamen. Reife Samen sind hellbraun. Zur Gewinnung werden die getrockneten Schoten gedroschen. Die von den Hülsen getrennten Samen werden in Papiertüten oder Stoffsäcke gefüllt und an einem kühlen, trockenen Ort gelagert. Die Samen sind 3–5 Jahre keimfähig.

Kohlsamen lassen sich leicht selbst gewinnen. Pflanzen Sie einfach ein paar Mutterpflanzen in Ihrem Garten, um eine große Anzahl Schoten zu erhalten. Bei richtiger Anbauweise können Sie hochwertiges Saatgut ernten. Die Anpflanzung von F1-Hybriden zur Saatgutgewinnung ist jedoch sinnlos, da diese die sortentypischen Eigenschaften nicht beibehalten.